Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица

Печень, запеченная с фруктами

Все продукты на глаз:

печени у меня было 500 гр, можно любую, я брала куриную.
пара луковиц
немного винограда
сливы
перец, соль по вкусу
растительное масло

Итак, лук порезать полукольцами и уложить на дно формы. На него раскидать виноград (я убрала косточки), сверху разложить немного слив, косточки вынуть.

Посолить, поперчить, сбрызнуть маслом и поставить в разогретую духовку на 190-200 град на 15 минут, чтобы все это немного припеклось.
За это время приготовить печень. Очистить от пленок. Говяжью порезать пластиками, куриную средними кусочками (не мелко). Поперчить, посолить, можно добавить соевого соуса, немного растительного масла, перемешать. Вытащить форму и разложить печень поверх этих фруктоовощей.

Поставить обратно в духовку. Запекать до готовности печени. Я держала почти 30 минут.

Выводы.

Печень действительно вкусная, но я добавила мало соли, получилось сладковато.
К концу получается много сока. Винограда нужно класть буквально горсточку. А вот слива очень кстати, мне она очень понравилась запеченная, вкусно есть вместе с кусочком печени.
Лука можно сделать побольше, несколько луковиц порезать, а то он при выпечке сильно уменьшается.
И еще, готовую печень можно вытащить, сложить чтобы не остыла, а из этой смеси с жижкой сделать соус, загустить крахмалом.

23.03.2020

Варвара Плюшкина,

Искитим

печень Другие статьи автора

Показывать сначала старые

КМСВ (15/06/2024)

Классный рецепт! Надо попробовать. Как-то здесь в кулинарном разделе увидела рецепт приготовления печени с яблоками - теперь частенько так готовлю.

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Воспитание]

Как научить детей помогать родителям?

[Рецепты от сибмам]

Чесночные стрелки в корейском стиле

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Старый тролль на кухне (Кулинарный форум)Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Розы - часть 23 (Наш цветник )Цветик-первоцветик (Наш цветник )А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Крым 2025 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Егорьевские растюхи. Сезон 2025 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)Шопинг Япония\Китай\Налич 3-4 пост (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)TAOBAO,1688,WeChat,Poizon,Пиндуодуо и др. 5-10%!Курс12,5! (Зарубежные покупки)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ (Зарубежные покупки)❤️ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО❤️ (Коммерческие предложения)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖--🔥 Акция минус 5️⃣0️⃣ %стр1 🔥 (Зарубежные покупки)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл 🌺 (Коммерческие предложения)💜 ПАРФЮМЕРИЯ распив. Люкс, ниша, селектив.💜 СТОП 05.07 (Коммерческие предложения)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Печень, запеченная с фруктами

Ваш комментарий