Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Десерты

Шоколадная паста

Попробуйте, паста готовится элементарно, из недорогих продуктов. Вкус как у хорошей магазинной.

1/2 стакана сахарной пудры
3 столовые ложки сухого молока
3 столовые ложки какао-порошка (я беру алкализованное и кладу поменьше)
немного ванилина
немного соли
150 мл молока
150 мл растиетльного масла без запаха

Смешиваем в стакане для взбивания сахарную пудру, сухое молоко, какао, немного ванилина и соли. Добавляем 150 мл молока. По рецепту немного подогретого, я беру холодное. Немного перемешиваем блендером.

Наливаем в другую ёмкость 150 мл растительного масла без запаха. Взбиваем молочную смесь, понемногу ( не по капельке, а просто небольшими порциями) добавляем к ней масло, не прекращая взбивать. Через некоторое время смесь загустеет.

Читала в отзывах, что у некоторых кулинаров смесь не загустевала. Советы были такие:

добавить ещё немного растительного масла;
перед приготовлением масло охлаждать.

Я охлаждаю масло градусов до 16.
При желании можно добавить молотые орехи на свой вкус.

27.11.2022

Jean

Новосибирск

шоколад Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Бирюза (11/12/2022)

Можно я вас расцелую?
У младшего аллергия на коровье молоко. Теперь я могу ему приготовить шоколадную пасту на овсяном молоке

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Здоровье]

Сезон клещей вот-вот стартует. Они проснутся рано, и их будет много…

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

В доме пахнет пирогами... (Кулинарный форум)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Блюда с овсянкой (Кулинарный форум)Отдых в Белокурихе - 2 (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Принимаем вещи для помощи одиноким и многодетным мамочкам! ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Сиамы, ориенталы и сейшелы - 12 (Кошки и котята)Cбор того что Вам уже не нужно! ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Розы - часть 23 (Наш цветник )1, 2, 3, 4, пять - начинаю рисовать. (Хвастушки рукодельниц)Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)

Форум

Объявления

Баночки для кремов и другой косметики (Хэнд-мэйд (ДО) - Ручная работа. Объявления)продам миксер (Товары для дома и семьи. (ДО))Одежда для беременных размер 40-42-44-46 (Товары для беременных и кормящих (ДО))Мягкие игрушки, книги (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Посуда,товары для дома (Товары для дома и семьи. (ДО))Одежда на девочку 5-9 лет 122-128-134-140-146 см (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Женская одежда 40-42-44-50 размера (Одежда для взрослых (ДО))Туфли, кеды, полуботинки, ботинки деми и зимние (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Вещи для девочки от 122 см. Недорого! Сарафан Пеликан (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Флис. поддева Батик р.92. Новая толст-ка Вайкики (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Шоколадная паста

Ваш комментарий