 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда
Паста из баклажанов Эта паста прекрасно дополнит жареную курочку. Хороша как намазка на хлеб. Вкусна и в горячем, и в холодном виде.
Баклажаны помыть, порезать крупными кубиками (1,5-2см). В миске их посолить, добавить любимые специии, немного подсолнечного масла. Перемешать и запечь в духовке около 10 минут при 180-200 С.
Чеснок порезать пластинками. Помидоры крупными кубиками. Сначала обжарить на сковороде чесночок, потом добавить помидоры и протушить минут 10, чтобы испарилась лишняя влага. Затем добавляем в сковороду обжаренные в духовке баклажаны. Добавляем немного соли и специи. Я добавляла такие, чтобы было остренько! Много зелени. И ещё обжариваем постоянно помешивая 7-10 минут. На этом этапе несколько вариантов: - можно оставить так, как овощное блюдо. - можно переложить в глубокую посуду и пробить блендером - получится намазка для брускетт или густой соус для мяса. Я в горячую овощную смесь добавила ещё натёртый плавленный сырок. Для брускетт: обжарить хлеб, натереть чесночком и намазать баклажанную пасту. В холодном виде паста тоже очень вкусная! 22.06.2022
Натусиk
Новосибирск 
 |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Мурайя (Цветы и домашние растения)Арендовать услуги профессионального хакера (under_dir@tuta.io) (Строительство домов, гаражей, бань, дач и пр.)Дача плавно превращается в дом (Строительство домов, гаражей, бань, дач и пр.)АБХАЗИЯ Часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Игра фото-цепочка. Часть 11 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Арбузы и дыни-2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Цветик-первоцветик (Наш цветник )
Объявления
новое и б/у (Одежда для взрослых (ДО))Унты, Босоножки, дутики (Обувь для взрослых (ДО))шуба, костюм теплый (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))джемпер (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)обмен детский (Пункт обмена и проката)Обувь 24-30 рр Все сезоны (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Одежда для малыша с рождения (Одежда для малышей до года (до 85 см))Для мальчика и девочки - много нового!!!122-140 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Отрезы тканей- много! Блэкаут (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Обувь женская и мужская, много (Обувь для взрослых (ДО))
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности