 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Закуски
Паштет из куриной печени с коньяком Паштет очень понравился. Вкусный, делается весьма просто и быстро.
Печень промыть, обрезать все ненужное, сложить в чашку, залить молоком и оставить на 2 часа.
 Молоко слить, печень промыть. Луковицу порезать на полукольца, чеснок просто порезать.   В сковородке растопить сливочное масло, дать ему закипеть и положить в него печень , лук и чеснок.   Обжаривать примерно 10-12 минут, помешивая, пока вся эта смесь не станет карамелизоваться, поджариваться. Вылить коньяк, тушить примерно 2 минуты, чтобы выпарился спирт. Затем прибавить сливки, тимьян, соль, чуток перца черного. Перемешать и тушить пока жидкость не загустеет.   Затем измельчить блендером. Выложить в подходящего размера чашечку, сверху залить растопленным сливочным маслом.  Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 2 часа. Все, можно есть. Намазать на хрустящую хлебную корочку или жареный тост прямо с маслом. 07.01.2022
Варвара Плющкина
Искитим 
  Здесь коньяк вам не навредит. Спирт испаряется, а остаётся приятный вкус, который дополняет остальные. Очень понравилось. |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Праздник каждый день. Декор, Хэнд - мейд. Вдохновение (Все о праздниках и подарках)Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Розы - часть 23 (Наш цветник )Если нельзя, но очень хочется... (Кулинарный форум)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Cбор того что Вам уже не нужно! ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Принимаем вещи для помощи одиноким и многодетным мамочкам! ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
Объявления
Женская одежда р-р 42-46 + ручная работа (Одежда для взрослых (ДО))Кроссандра голубая, , фиалки, глоксинии (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Многолетники, лилейники, гладиолусы Чуфа (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)обмен детский (Пункт обмена и проката)Продам туфли классика 40 р-р (Обувь для взрослых (ДО))Продам новую обувь Geox, Pablosky; Ecco (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Куртки деми, шк.форма, спорт C & A, H & M, Pomp de lux; Mayoral (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Sarabanda (Италия),deloras,duwali, Mayoral, Pomp de lux оригинал (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Новая юбка C & A (оригинал), новые джинсы Vilet (Одежда для взрослых (ДО))Пуховое пальто "snowimage" р.44-46 (Одежда для взрослых (ДО))
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.