 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Закуски
Куриный паштет с конфитюром
Получилось очень вкусно и сытно! Мне хватило одного кусочка, чтобы насытиться. Думаю, что паштет из печени с конфитюром будет ещё вкуснее.
Маринад:
Конфитюр:
У меня была куриная грудка. Косточку взяла для супа, а обрезанное филе замариновала и запекла. Запекала в стеклянной форме под фольгой. То есть курица прямо в соусе запекалась. Получилась очень сочная Для паштета я взяла 1 половинку грудки. Морковь с луком измельчила и обжарила. Соединила и добавила немного сливочного масла, мускатный орех, перец, соль, немного кордамона. Всё пробила в блендере. Потом добавляла жижку от курицы - до получения желаемой консистенции.
Для конфитюра, ягоду можете выбрать по вкусу. В изначальномрецепте было красное вино, я добавила 1 столовую ложку коньяка. Добавила немного апельсинового перца и новогодней пряничной смеси Всё уварила на медленном огне до выпаривания лишней жидкости. Выложить паштет в подходящую посуду, сверху остывший конфитюр. Убрать в холодильник на пару часов. Подавать можно с рукколой и семечками.  22.04.2024
Натали Хлебная Фея
Новосибирск 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Если нельзя, но очень хочется... (Кулинарный форум)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Морковь и свёкла (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Картофель и все о нем -2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Эустома (Наш цветник )Цветочные события (Цветы и домашние растения)Гортензия -3 (Наш цветник )Виноград ... книга 3-я (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Лук и всё о нём ... часть 4-я (Сад и огород (семена, рассада, урожай))
Объявления
Математика (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Русский язык, литература. Репетиторство. Эксперт ЕГЭ и ОГЭ. (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))42-46 (Одежда для взрослых (ДО))crocs 39 (Обувь для взрослых (ДО))девочкам от 150 (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Сирень, малина, бадан, Анабель, Бульденеж и много еще красоты (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Толстовка со смешариком ежиком (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Холодное сердце. (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Баночки, контейнеры (Товары для дома и семьи. (ДО))Журнал Выкройки молнии (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.