Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Праздники » Пасха » Пасхальная кулинария

Пасха творожная с орехами, изюмом и цукатами

Нежная пасха с орехами, изюмом и цукатами станет украшением вашего пасхального стола.

500 г рикотты (можно взять творог, но творог нужно будет перетереть через сито)
3 желтка
200 г нежирного густого йогурта (можно сметану)
100 г сливочного масла комнатной темп.
1/2 стакана сахара
ваниль
1/3 стакана рубленых орехов (у меня миндаль)
1/3 стакана изюма
1/3 стакана нарезанных цукатов

Рикотту выложить в дуршлаг и поставить на ночь в холодильник, чтобы дать лишней жидкости стечь.

К рикотте добавить желтки, йогурт, сахар, ваниль и масло, все хорошо перемешать - должна получиться однородная масса.

Творожную массу поставить на водяную баню и помешивая нагревать примерно 20 минут.

Затем посуду с творожной массой поставить в посуду, наполненную ледяной водой и остудить, непрерывно мешая.

В охлажденную творожную массу добавить рубленые орехи, изюм и цукаты, хорошо перемешать.

Творожную массу переложить в специальную форму для пасхи (у меня нет, я использовала тонкое полотенце и дуршлаг), поставить сверху груз и поставить в холодильник на 1-2 дня.

13.04.2016,
vikany,
Нью-Йорк

творог, пасхальная выпечка Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Об истории интересно]

33 советских плаката о школе, вузе и ПТУ

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Ах этот праздник Новый год! Как дети его ждут ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Играем в Тайного Деда Мороза (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2026!)Штоллен - 2025 (Кулинарный форум)А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Флешмоб Время путешествий: Новый год шагает по планете (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Лесные кактусы (Цветы и домашние растения)Непонятные отношения. Оставить как есть? (Жизнь семейная)АКВАРИУМИСТИКА том 11 (Животные)Коррекция поведения собак (Собаки и щенки)Сливочный рыбный суп (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Пасха творожная с орехами, изюмом и цукатами

Ваш комментарий