Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Десерты

Парфе с зефиром

Парфе́ (от фр. parfait — безукоризненный, прекрасный) — холодный десерт.

Сначала подготавливаем зефир - примерно 400-500 гр. режем на небольшие полосочки, я взяла розовый и белый.

Миндаль крошим ножом на полосочки.

Также можно взять свежие ягоды (клубнику, вишню, чернику, голубику) или консервированные (типа вишни).

Так же в чашках взбиваем 0,5 л. сливок с парой ложек сахарной пудры.

И 3/4 стакана маскарпоне с 2 ложками сахарной пудры.

Теперь в маскарпоне добавляем помаленьку взбитые сливки и аккуратно перемешиваем миксером.

Подготавливаем форму - у меня силиконовая для кекса - застилаем пищевой плёнкой.

Теперь выкладываем в форму немного крема, сверху кусочки зефира, снова немного крема, резаные орехи, далее крем, зефир и орехи. Последний слой крем.

Если делать с ягодами, то их тоже положить между слоями.

Сверху накрыть плёнкой и поставить в морозилку от 3-х часов.

Так же можно сделать в индивидуальных формочках, вазочках , но перед употреблением подержать в комнате примерно 20 минут. Единственное - их сложно замораживать - места много занимают.

Достать десерт из морозильника, выложить на тарелку. Подождать 20-30 минут и можно есть.

Сверху можно полить сиропом, посыпать орехами и шоколадом.

Десерт получился очень вкусным. Напоминает мороженое, в меру сладкий.

Хоть Новый год уже прошёл, но впереди ещё Рождественские праздники и можно полакомиться таким вкусным десертом.

02.01.2014

Варвара Плюшкина,

Искитим

Добавить ВКонтакте заметку об этой странице

Другие статьи автора

Поиск в Google

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Играем в Тайного Деда Мороза! (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2019!)Что подарить на Новый год? Новогодние подарки! Идеи! (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2019!)Неужели так бывает? (Жизнь семейная)Паттайя-2018-2019 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Китай. о.Хайнань (Hainan). Часть 2 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Органические и минеральные удобрения ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Распродажи авиакомпаний 2013-2014-2015-2016-2017-2018-2019 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)....... Новогодний теремок .. и компания - 2019 (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2019!)Консультации ветеринарного врача (Животные)Флешмоб "Время путешествий 2018 " Том #4 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.