 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Десерты
Парфе с зефиромПарфе́ (от фр. parfait — безукоризненный, прекрасный) — холодный десерт. Сначала подготавливаем зефир - примерно 400-500 гр. режем на небольшие полосочки, я взяла розовый и белый. Миндаль крошим ножом на полосочки. Также можно взять свежие ягоды (клубнику, вишню, чернику, голубику) или консервированные (типа вишни).  Так же в чашках взбиваем 0,5 л. сливок с парой ложек сахарной пудры. И 3/4 стакана маскарпоне с 2 ложками сахарной пудры.
Теперь в маскарпоне добавляем помаленьку взбитые сливки и аккуратно перемешиваем миксером.
Подготавливаем форму - у меня силиконовая для кекса - застилаем пищевой плёнкой.
Теперь выкладываем в форму немного крема, сверху кусочки зефира, снова немного крема, резаные орехи, далее крем, зефир и орехи. Последний слой крем.
 
Если делать с ягодами, то их тоже положить между слоями.
Сверху накрыть плёнкой и поставить в морозилку от 3-х часов.  Так же можно сделать в индивидуальных формочках, вазочках , но перед употреблением подержать в комнате примерно 20 минут. Единственное - их сложно замораживать - места много занимают. Достать десерт из морозильника, выложить на тарелку. Подождать 20-30 минут и можно есть.  
Сверху можно полить сиропом, посыпать орехами и шоколадом.
Десерт получился очень вкусным. Напоминает мороженое, в меру сладкий. Хоть Новый год уже прошёл, но впереди ещё Рождественские праздники и можно полакомиться таким вкусным десертом.
02.01.2014
Искитим
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Обида на мать за завещание (Жизнь семейная)Лето припасиха, а зима прибериха ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Цветик-первоцветик (Наш цветник )Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Фотоохота. Часть 3 (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
Продам обувь женскую (Обувь для взрослых (ДО))продам обувь для малышей и постарше (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Распродажа детской одежды (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Продам для девочки (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Чищу шкафы (Отдам даром)Обувь для девочки новые и б/у зима (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Одежда для девочки, новая и б/у размер 86-116см. (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Репетитор по информатике (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Репетитор по математике, 5-11 классы (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Английский язык- Чистая Слобода (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.