Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Десерты

Парфе с зефиром

Парфе́ (от фр. parfait — безукоризненный, прекрасный) — холодный десерт.

Сначала подготавливаем зефир - примерно 400-500 гр. режем на небольшие полосочки, я взяла розовый и белый.

Миндаль крошим ножом на полосочки.

Также можно взять свежие ягоды (клубнику, вишню, чернику, голубику) или консервированные (типа вишни).

Так же в чашках взбиваем 0,5 л. сливок с парой ложек сахарной пудры.

И 3/4 стакана маскарпоне с 2 ложками сахарной пудры.

Теперь в маскарпоне добавляем помаленьку взбитые сливки и аккуратно перемешиваем миксером.

Подготавливаем форму - у меня силиконовая для кекса - застилаем пищевой плёнкой.

Теперь выкладываем в форму немного крема, сверху кусочки зефира, снова немного крема, резаные орехи, далее крем, зефир и орехи. Последний слой крем.

Если делать с ягодами, то их тоже положить между слоями.

Сверху накрыть плёнкой и поставить в морозилку от 3-х часов.

Так же можно сделать в индивидуальных формочках, вазочках , но перед употреблением подержать в комнате примерно 20 минут. Единственное - их сложно замораживать - места много занимают.

Достать десерт из морозильника, выложить на тарелку. Подождать 20-30 минут и можно есть.

Сверху можно полить сиропом, посыпать орехами и шоколадом.

Десерт получился очень вкусным. Напоминает мороженое, в меру сладкий.

Хоть Новый год уже прошёл, но впереди ещё Рождественские праздники и можно полакомиться таким вкусным десертом.

02.01.2014

Варвара Плюшкина,

Искитим

Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Юмор]

Как я торт делала или инструкция по созданию кулинарного шедевра

[Заготовки]

Хрустящая цветная капуста с цитрусовой солью

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Гортензия -3 (Наш цветник )Флешмоб Время путешествий: От заката до рассвета (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Кабачки и Тыквы ... том 3-й (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Цветик-первоцветик (Наш цветник )Лук и всё о нём ... часть 4-я (Сад и огород (семена, рассада, урожай))В гостях у Домовёнка...... (Кулинарный форум)Кавказские минеральные воды (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 10 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))

Форум

Объявления

Много цветочков на продажу (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Красивая Женская одежда, размер 52 (Одежда для взрослых (ДО))обувь для девочки зима+ праздник +осень (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Одежда на мальчика (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Красивые рубахи на модного парня (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Итальянский масляный радиатор De'longhi Телевизор 21" Panasonic (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Подростковые вещи р. 146-170 (парню) (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Стойка кузова средняя левая Toyota Vitz (Автомобильная ДО )Продам новый стильный мужской пиджак р.48 цена вниз (Одежда для взрослых (ДО))Одежда для мальчика-подростка р.152,158,164 (Детская одежда для подростков 152 см и выше)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Парфе с зефиром

Ваш комментарий