 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Блины и оладьи, блинные пироги
Панкейки на молоке Рецепт это давно прижился в нашей семье, даже уже и не помню, где я его взяла. Панкейки по нему получаются нежные и очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Сковорода с антипригарным покрытием, у меня диаметр ее 15 см. Выход: примерно 13-14 штук диаметром 9 см. В двух мисках замешиваю по отдельности: в первой миске – яйца, сахар, молоко, соль и масло; во второй – просеянную муку и разрыхлитель. Разрыхлитель должен быть свежий. Затем быстро всыпаю мучную смесь в жидкую и замешиваю тесто. Оно получается густое, гуще чем на оладьи. Его не нужно долго мешать и заранее готовить тоже не нужно, тесто нужно замешать и сразу выпекать. Выпекаются панкейки на сухой сковороде. Разогреваю сковороду (у меня это 5 из 9), выливаю в центр половничек теста (в него входит примерно 2 ст.л. теста) и прикрываю сковороду крышкой. Печь нужно до появления пузырьков на поверхности. Это очень быстро, примерно 1 минута. Переворачиваю панкейк на другую сторону и выпекаю еще минуту. Готовые панкейки складываю стопочкой друг на друга. так они дольше сохраняют температуру. Для себя я делаю яблочный или грушевый соус (протушиваю их на сковороде с маслом и сахаром по вкусу), муж любит с медом. У нас большой выбор меда (дягиль, гречишный, разнотравье, донник, акациевый – так что у него всегда разные добавки). И подаю к столу. 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Яблоня ... том 2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Египет. Часть 7 2022 год (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Флешмоб Время путешествий: От заката до рассвета (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Космос и ночь (Фотофорум. Все о фото)Вид из моего окна (Фотофорум. Все о фото)Цветик-первоцветик (Наш цветник )... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Розы - часть 22 (Наш цветник )Декоративные крыски (Животные)Молочный/кефирный/тибетский гриб для домашнего кефира (Кулинарный форум)
Объявления
Одежда на девочку 146- 158 см.. (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Одежда для девочки 150-164 см. . (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Туфли для девочки . Размер 36. (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Купальники на стройную девушку. Новые (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Большие, взрослые растения (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)2022г (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Видеокамера Panasonic Sdr -sw20 подводная (япония) (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Керамика Ссср (сервизы, завароч чайники), хрусталь (Товары для дома и семьи. (ДО))Цветы многолетние. Флоксы сортовые. (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Продам пальто Huppa. (Детская одежда для подростков 152 см и выше)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.