 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка
Турецкая пахлаваЭто вкусно, честно сказать - калорийно. Но ради интереса, стоит попробовать.  
Рецепт теста:
Для начинки: Молотые орехи и сахарный песок 1:1 (я брала фундук и миндаль, мне кажется здесь лучше будут играть грецкие орехи). А также 200 грамм сливочного масла, растопить - это на обмазку кружков и поливку пахлавы. Заводим тесто. В муку и крахмал вбиваем яйцо, добавляем растопленное сливочное масло, молоко, соль. Обкатываем тесто по столу, пока оно станет гладким. Делим на одинаковые шарики, размером чуть больше крупного грецкого ореха. Раскатываем шарик в круг, размером чуть больше блюдца, смазываем кружок растопленным маслом и посыпая не жадничая распределяем начинку. 
На кружок, с края положить карандаш и закрутить трубочкой. 
Собрать тесто с двух сторон в гармошку. 
Снять с карандаша, и поместить в заранее смазанную форму для запекания. 
Смазываем яйцом и печем при 180гр. Через 15 - 20 минут полить чуть горячим топленым маслом. А как зарумянется полить горячим сиропом. И подавать. Сироп: Ставим на медленный огонь сахар+вода+шафран, пусть кипит. Как загустеет, выключить. Я сделала 22 штуки, и теста у меня осталось огромное количество, я брала полную норму. Пеклось по времени примерно минут 40, нужно смотреть исходя из вашей духовки. 18.04.2007 
  согласна рецепт подробный но сделано ужасно! люди же смотрят как вы делаете и будут так же!!! самая главная ошибка: тесто надо раскатывать ооочень тонко!! без этого у вас получились пирожки а не пахлава!!!  очень подробный рецепт...по крайней мере понятный и точный. Что за чем и по времени сделали коррекцию на технику))) |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Арбузы и дыни-2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Розы - часть 22 (Наш цветник )Капуста - королева поля. Том 3 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))🐱 🐕 🐭 Звериный фото-флешмоб: "Двое - я и моя тень" (Животные)Наши обеды и ужины-24. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Горный Алтай 7! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Цветик-первоцветик (Наш цветник )АБХАЗИЯ Часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Правильный завтрак школьника (Кулинарный форум)
Объявления
Фитнес часы с тонометром (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Продаю за копейки (Одежда для малышей до года (до 85 см))Одежда на мальчика от 92 до 122 см (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Одежда на мальчика 152-170 (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Одежда на мальчика от 122 до 152 см (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Для девочки-припевочки до 86 см (Одежда для малышей до года (до 85 см))Для девочки с года до 120 см (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Обувочка для девочки (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Новая и немного б\у Италия, Белоруссия (Одежда для взрослых (ДО))Новая итальянская обувь, (Обувь для взрослых (ДО))
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.