Овсяное печенье. Мастер-класс с фотографиями

Ингредиенты:

1. 1 стакан овсяных хлопьев
2. 1 яйцо
3. 3 ст.л. сахара
4. 100гр маргарина или сливочного масла
5. 1-2 ст.л. панировочных сухарей
6. орехи для украшения

Хлопья обжарить на сухо сковороде, чтоб стали хрустящими, но не поменяли цвет.



Перемолоть блендером, мясорубкой и т.д. Можно положить в пакет и прокатать скалкой.



Желток отделить от белка и растереть с сахаром (белок в холодильник убрать).





Маргарин (масло) размять вилкой и смешать с яично-сахарной смесью.



Всыпать хлопья и перемешать.



Взбить белок в густую пену и добавить в тесто.



Вот такое получилось тесто.



Руками сформировать маленькие лепешки, выложить на промасленный противень, в центр каждой печеньки положить орешку (у меня был миндаль) Выпекать 15-20 минут до золотистого цвета температура 180 градусов.



Готово!

  

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

Новогодний завтрак с Петушком

Печенье с арахисовой пастой без муки

Пряники медовые

Есть мнение?

Текст:

Автор:


E-mail:
(будет защищён от спаммерских роботов)

Код:
 
 
Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться