Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Блюда из круп

Овощи терияки и жареный рис с яйцом

 
Овощи терияки и жареный рис с яйцом

Немного азиатской кухни. Сытный рис с пикантным остреньким дополнением из хрустящих баклажанов, сладкого перца и лука. Калорийно... Но очень вкусно! 

Жареный рис с яйцом:
  • длиннозерный рис
  • яйца
  • масло
Овощи терияки:
  • баклажаны
  • болгарский перец
  • репчатый лук
  • растительное масло
  • крахмал
  • соус терияки
  • соль по вкусу
  • сахар по вкусу
  • перец чили по вкусу
  • чеснок
  • зелень

Отвариваем длиннозерный рис. Выкладываем на сковороду, прогреваем, чуть сдвигаем в сторону. На освободившееся место разбиваем яйца, разбалтываем вилкой. Когда прихватятся - смешиваем с рисом, доводим до готовности.

Овощи терияки. Баклажаны нарезаем брусочками, солим, оставляем пускать сок. Через некоторое время хорошо отжимаем, обваливаем в крахмале и жарим во фритюре. Крупно нарезанные лук и болгарский перец обжариваем на растительном масле, добавляем соус терияки, доводим до нужного вкуса солью, перцем чили, сахаром. В конце добавляем чеснок. При подаче смешиваем хрустящие фритюрные баклажаны с овощами в соусе. Выкладываем на рис с яйцом, посыпаем зеленью.
 
 
01.09.2020
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама