Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Лунный календарь посадок в саду и на подоконнике

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица

Острые свиные ребра

Рецепт от известного английского шефа Джейми Оливера. Очень вкусно и быстро, мясо готово через 45 минут! Цитрусовая глазурь идеально сочетается с жирноватыми ребрами.

3 зубка чеснока, порезать
2 свежих красных перчика чили, нарезать
соль и перец
2 ч.л. паприки
1/2 ч.л. сухого острого перца
4 ст.л. растительного масла
2.5 кг свиных ребер
1 апельсин (цедра и сок)
1 лимон (цедра и сок)
2 ст.л. меда

Нагрейте духовку до 180 С. Чеснок и специи перемешать вилкой до образовании кашицы, добавить масло. Смазать ребра маринадом, положить в форму для запекания, накрыть фольгой и готовить 20 минут.

Пока ребра в духовке перемешайте апельсиновый и лимонный сок с медом, добавьте обе цедры. Через 20 минут увеличьте температуру духовки до 190 С, свинину смажьте цитрусовым соусом и запекайте еще примерно 25 минут, поливая ребра выделившимся соком каждые 10 минут. Обязательно застелите посуду для запекания фольгой, сладкий соус намертво пристает к противню.

Я еще добавляла к специям розмарин - последняя веточка оставалась. Вкус от этого не ухудшился.

22.08.2018
vikany,
Нью-Йорк

свинина Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Помощь в обучении]

Частная школа полного дня с полным комплексом услуг!

[Рецепты от сибмам]

Армянский тжвжик

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Перцы, от выбора сорта до сбора урожая... том 7 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Анапа - 2021 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))АБХАЗИЯ Часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Новости. О жилье и не только)). ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)о.Фукуок. Вьетнам (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Как снять жильё в Паттайе? (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Паттайя - 2019 - 2023 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Кабачки и Тыквы ... том 3-й (Сад и огород (семена, рассада, урожай))

Форум

Объявления

Лекарственные растения и не только... (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Обмен-продам пестролистные Пеларгонии (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Джоггеры на 164 на мальчика. (Барнаул. ДО Детская одежда )Флисовая толстовка (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Меняю вещи женские на другие вещи и обувь (Пункт обмена и проката)Женские вещи весна/лето , р 42-48. (Одежда для взрослых (ДО))Летние вещи на девочку (Одежда для малышей до года (до 85 см))Вещи на мальчика и девочку по 100 руб. (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Вещи для беременных (Товары для беременных и кормящих (ДО))Ботинки демисезон на девочку (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Острые свиные ребра

Ваш комментарий