Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Квасим, солим, маринуем капусту. Кулинарный флеш-моб

Острая фасоль

фасоль сухая бобовая
уксус
соль
перец молотый
растительное нерафинированное масло
чеснок

Сухую фасоль промыть и залить холодной водой на 8-12 часов. Потом поставить варить. Есть небольшие нюансы. Воды должно быть на 2 пальца выше уровня фасоли. Вариться фасоль должна на медленном огне. Сразу не солить. Когда фасоль будет почти готова (она не должна быть разварена «в хлам», но и не должна быть твердоватой), посолить по вкусу. Если по окончании варки осталось многовато жидкости, лишнюю слить. Оставить «бульончика» примерно вполовину объема фасоли.

По вкусу добавить столового уксуса, пару ложек подсолнечного ароматного масла, молотого перца (мне больше нравится СВЕЖЕсмолотый) и мелкорубленого чеснока. Именно рубленого, давленый – другой вкус. Все готово. Можно есть сразу, можно дать настояться.

Это самый простой вариант. Можно разнообразить блюдо. Очень люблю добавить туда много-много мелко нарезанного обжаренного лука, кориандра молотого. Можно еще томат. Можно – мелко тертые грецкие орехи. Можно – много любимой зелени. Чеснок, конечно, обязательно… Всё – вкусно!

04.03.2020

Мираж,

Новосибирск

фасоль, постный стол Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Домашние животные]

У нас живет шиншилла

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Тигр в тельняшке плывет в новый год (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2022!)Заготовки из яблок (Кулинарный форум)🐱 🐕 🐭 Звериный фото-флешмоб Кошка с собакой - дружба? (Животные)Учительница вашего ребенка- проститутка) (Жизнь семейная)Лоскутное шитье. Пэчворк (Хвастушки рукодельниц)«Полезные» советы, усложняющие хозяйке жизнь (Домашнее хозяйство )Турция 2021 - о курортах, отелях, пляжах. Том 11 (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Малина обыкновенная и крупноплодная (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2022!)Наши обеды и ужины-23. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

Недорого сапоги мальчику, коньки унисекс (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Платье Польша 46р-р (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Зонт Детский для ребенка 3-7 лет (Барнаул. ДО Товары для детей)Продам зим.ботинки,балетки,туфли,кроссовки,сапоги осень г.бердск (Обувь для взрослых (ДО))Продам свадебное платье от 42 размера, фата, колье г.бердск (Свадебные объявления (ДО))Продам женскую одежду г. Бердск (Одежда для взрослых (ДО))Продам комнатные растения г. Бердск (тема будет пополняться) (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Продам ecco мужские и женские (Обувь для взрослых (ДО))Продам вещи на мальчика 134-158см (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам фирменные вещи для мальчика (Детская одежда для подростков 152 см и выше)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Острая фасоль

Ваш комментарий