Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Острая фасоль

фасоль сухая бобовая
уксус
соль
перец молотый
растительное нерафинированное масло
чеснок

Сухую фасоль промыть и залить холодной водой на 8-12 часов. Потом поставить варить. Есть небольшие нюансы. Воды должно быть на 2 пальца выше уровня фасоли. Вариться фасоль должна на медленном огне. Сразу не солить. Когда фасоль будет почти готова (она не должна быть разварена «в хлам», но и не должна быть твердоватой), посолить по вкусу. Если по окончании варки осталось многовато жидкости, лишнюю слить. Оставить «бульончика» примерно вполовину объема фасоли.

По вкусу добавить столового уксуса, пару ложек подсолнечного ароматного масла, молотого перца (мне больше нравится СВЕЖЕсмолотый) и мелкорубленого чеснока. Именно рубленого, давленый – другой вкус. Все готово. Можно есть сразу, можно дать настояться.

Это самый простой вариант. Можно разнообразить блюдо. Очень люблю добавить туда много-много мелко нарезанного обжаренного лука, кориандра молотого. Можно еще томат. Можно – мелко тертые грецкие орехи. Можно – много любимой зелени. Чеснок, конечно, обязательно… Всё – вкусно!

04.03.2020

Мираж,

Новосибирск

фасоль, постный стол Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Работа и бизнес. Ребенок и работа: выбор или компромисс?]

Что важно знать о солнечных лучах и солнцезащитных средствах

[Заготовки]

Желе из летних ягод в мультиварке

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Крым 2022 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Конкурс Фото недели. Часть 6 (Фотофорум. Все о фото)Флешмоб Время путешествий: От заката до рассвета (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 10 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Денежные деревья (Фотоцветник - авторские темы)Баклажаны том 3 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Бесплатные консультации риэлтора. ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)Мафрум (Кулинарный форум)Клематис - король дачных лиан - 5 (Наш цветник )

Форум

Объявления

Вещи на мальчика (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Вещи на мальчика в хорошем состоянии на рост от 122 см. (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)56 размер Бу. Добавила 18.06. (Одежда для малышей до года (до 85 см))Пуховик для беременных (Товары для беременных и кормящих (ДО))Многолетники (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Кроссандра, фиалки, глоксинии и др (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Обувь для девочки р.31-32 (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Одежда для девочки и мальчика р. 86-116 добавила 26.04.2022 (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))продам вещи на девочку (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Продам новую обувь Ricosta, Pablosky; Kangaroos мембрана (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Острая фасоль

Ваш комментарий