Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Острая маринованная капуста

Этот острый маринад очень популярен во многих регионах Китая, особенно в Ханжоу. Это один из восточных китайских городов, где можно очень вкусно поесть. Вы можете вместе с капустой использовать и другие овощи. Этот гарнир можно подавать тёплым, горячим и холодным.

капуста

1 маленькая китайская (в русском пекинская) капуста
3 ст.л. светлого соевого соуса
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
4 ст.л. китайского чёрного рисового уксуса
1 ст.л. масла
1 красный испанский перчик, мелко порезанный
2 1/2 ст.л. меконарезанного имбиря
1 1/2 красной паприки, нарезанной кубиками 0,5см
1 1/2 ст.л. Shaoxihg-рисового вина
1ст.л. кунжутного масла

рецепт рассчитан на 6 порций

Отделить капустные листья и отрезать стебель. Нарезать листья по длине полосками 1см и держите стебли отдельно от листьев.

Смешайте соевый соус, соль, сахар и чёрный уксус вместе и поставьте пока отдельно.

Хорошо раскалите масло в вок. Пожарьте испанский перец и имбирь 15сек. Добавьте паприку и жарьте 30сек. Налить рисовый уксус и жарить ещё 30сек. Положить стебли и жарить 1мин. Положить капустные листья и осторожно перемешать. Налить соево-уксусную смесь и хорошо перемешайте. Дайте всему 30сек покипеть. Сбрызнуть кунжутным маслом. Сервируйте горячим, комнатной температуры или холодным.

06.05.11,
eloga,
Nederland

Добавить ВКонтакте заметку об этой странице

Другие статьи автора

Поиск в Google

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Новый флешмоб "На чужой каравай рот не разевай!" (Животные)МАГАЗИН ПУТЕВОК НОВОСИБИРСК - Вам позавидуют попутчики! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Хвастушка кухнями - 5 (Ремонт и интерьер)Цвергшнауцер (Собаки)ЖК Фианит ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)Я фанат своей дачи-28 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Вьетнам Часть 6 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Болтушка кулинарок "За чашкой чая-19" (Кулинарный форум)БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Тема УФ живу (Собаки)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.