Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Овощные блюда

Омлет с баклажанами

Нам потребуются:

  • баклажаны (на фото один, в блюде два крупных),
  • лук,
  • томаты,
  • картофель,
  • зелень,
  • яйца,
  • раст. масло,
  • соль.

Режем баклажаны 2-3 см, посыпаем солью и даем постоять 30 мин. что бы дали сок.

Баклажаны промыть холодной водой, отжать.
Наливаем в сковороду растительное масло, выкладываем баклажани, обжариваем, периодически помешивая. Добавляем лук соломкой, картофель нарезанный тонкими ломтиками, мелко нарезанные томаты, соль - все обжариваем. Добавляем зелень, перец. Когда овощи будут готовы - взбить яйца, подсолить и равномерно влить в сковороду. Накрыть крышкой.

Подавать на стол разрезав ножом на ломтики, как торт. Приятного аппетита.

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Реклама