Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Окрошка на кефире

окрошка на кефире

Состав

картофель отварной 5-6 шт.
редис небольшой пучек
огурцы 2-3 шт.
яйцо куриное отварное 5 шт.
лук зеленый 70 г
укроп небольшой пучек
редька зеленая 1 небольшая
горчица 1 ст.л.
отварное мясо 300 гр
кефир 2,5% жирности 1 л
кипяченая охлажденная вода ~1 стакан
сметана
соль, перец по вкусу

Способ приготовления
Яйца, огурцы и картофель очистить. Редис вымыть,порезать небольшими пластинками. Картофель и огурцы кубиками. Редьку натереть на мелкой тёрке. Мясо нарезать соломкой. Лук и зелень вымыть,порезать мелко, растереть с солью. Белки отделить от желтков. Белки порезать кубиками, желтки растереть отдельно с горчицей. В глубокую кастрюлю положить нарезанные редис, картофель, огурцы, белки яиц, залить кефиром, поперчить, перемешать. Добавить растертые с горчицей желтки и растертую с солью зелень с луком. Еще раз перемешать. Добавить нарезанное мясо и тёртую редьку. Посолить по необходимости. При желании, окрошку разбавить кипяченой воды. Подавать окрошку со сметаной.

Приятного аппетита!!!

05.08.10,
Ночная Леди,
Новосибирск

Другие статьи автора

Показывать сначала старые

*Минерва (25/06/2017)

Вместо воды добавляю карачинскую, получается с дополнительным вкусовым нюансом.

Анастасия (Гость) (13/01/2011)

Вкусненько)

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[ЕГЭ]

Расписание ЕГЭ-2023. А также перспективы, мнения и прогнозы

[Рецепты от сибмам]

Шоколадный сироп

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Розы - часть 22 (Наш цветник )Закуски (Кулинарный форум)🐱 🐕 🐭 Звериный фото-флешмоб: "Зима-холода" (Животные)Наши обеды и ужины-24. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Флешмоб Время путешествий: Все дело в цвете (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Беседка для кото-Любителей 10 (Кошки и котята)Сиамы, ориенталы и сейшелы - 12 (Кошки и котята)А дети ждут Деда Мороза, Снегурочку, и верят , по-детски верят. (Маме нужна помощь)Операция "Снеговик-почтовик" - Новогодний обмен открытками (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2023!)Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2023!)

Форум

Объявления

Английский? Легко, просто и с удовольствием! (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Репетитор по химии, биологии. (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Автоинструктор. Уроки вождения автомобиля,обучение парковке. (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))~ Стильная одежда для девочки! Новая и в идеальном состоянии! ~ (Детская одежда для подростков 152 см и выше)~ ~ ~ Стильная и модная одежда для женщин! Огромный выбор! ~ ~ ~ (Одежда для взрослых (ДО))Новая женская одежда р-р 46-50 (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Новая обувь д/девочки 35,36,38р (Барнаул ДО Обувь для детей)Одежда для девочки 9-12лет (Барнаул. ДО Детская одежда )***большая распродажа******* от 500р (Одежда для взрослых (ДО))Фокусник (Барнаул. ДО Работа и услуги)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Окрошка на кефире

Ваш комментарий