Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Окрошка на кефире

окрошка на кефире

Состав

картофель отварной 5-6 шт.
редис небольшой пучек
огурцы 2-3 шт.
яйцо куриное отварное 5 шт.
лук зеленый 70 г
укроп небольшой пучек
редька зеленая 1 небольшая
горчица 1 ст.л.
отварное мясо 300 гр
кефир 2,5% жирности 1 л
кипяченая охлажденная вода ~1 стакан
сметана
соль, перец по вкусу

Способ приготовления
Яйца, огурцы и картофель очистить. Редис вымыть,порезать небольшими пластинками. Картофель и огурцы кубиками. Редьку натереть на мелкой тёрке. Мясо нарезать соломкой. Лук и зелень вымыть,порезать мелко, растереть с солью. Белки отделить от желтков. Белки порезать кубиками, желтки растереть отдельно с горчицей. В глубокую кастрюлю положить нарезанные редис, картофель, огурцы, белки яиц, залить кефиром, поперчить, перемешать. Добавить растертые с горчицей желтки и растертую с солью зелень с луком. Еще раз перемешать. Добавить нарезанное мясо и тёртую редьку. Посолить по необходимости. При желании, окрошку разбавить кипяченой воды. Подавать окрошку со сметаной.

Приятного аппетита!!!

05.08.10,
Ночная Леди,
Новосибирск

Добавить ВКонтакте заметку об этой странице

Другие статьи автора

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

Гаспачо с чесночными гренками

Гороховый суп. Рецепты от Сибмам с фото

Борщ. Рецепты от Сибмам с фото

**Алена (25/06/2017)

Вместо воды добавляю карачинскую, получается с дополнительным вкусовым нюансом.

Анастасия [] (13/01/2011)

Вкусненько)

Поиск в Google

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Хвасталка санузлами-3 (Ремонт и интерьер)Гостиницы Москвы (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Сентябрь-золотая осень (Наш цветник )Здравствуй новый 2019 - й!!! (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2019!)Посткроссинг 2. Обмен открытками по миру и по России (Хобби. Коллекционеры. Настольные игры)Наши обеды и ужины-16. Фото обязательно, рецепт (Кулинарный форум)Коллективный посев Адениума. Том II (Цветы и домашние растения)Розы - часть 19 (Наш цветник )Чехия. Часть 3 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Секс втроём (О сексе (18+))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.