 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица
Окорок свиной в рукаве Если нужно приготовить окорок в духовке достаточно быстро, без маринования в течение 2-3 суток, то этот рецепт вас выручит. Окорок получается сочным, мягким, с аппетитной остренькой корочкой.
Окорок промыть, обсушить бумажными полотенцами. Чеснок нарезать брусочками. Аджику, соль и кетчуп смешать в мисочке. В окороке сделать много проколов острым ножом, нашпиговать чесночными брусочками. Натереть, помассировав хорошенько, окорок аджикой с кетчупом. Положить в рукав, завязать.  Поставить в холодильник минимум на час. Максимум - насколько у вас время терпит, у меня 2 часа стоял.
Разогреть духовку до 200 С. Поставить туда окорок, положив его на противень или в форму, на 2 часа 10 минут. В рукаве перед этим сделать несколько проколов зубочисткой. Через указанное время разрезать (осторожно - горячий пар!) рукав и вернуть окорок в духовку еще на 20 минут, чтобы подрумянился хорошо верх. Всё готово! Очень вкусно было с перечным соусом . Примечание. На каждый килограмм окорока время запекания - 1 час. Поэтому у меня он запекался 2 часа. 11.01.2024
Мираж
Новосибирск 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Всё из клубники (Кулинарный форум)Беседка для кото-Любителей 10 (Кошки и котята)Огурцы ... том 3 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Розы - часть 23 (Наш цветник )✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Арбузы и дыни-2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
*СИМА-ЛЕНД*! *НАТАЛИ*! (Коммерческие предложения)Егорьевские растюхи. Сезон 2025 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖--❤️ Акция минус 3️⃣5️⃣ % стр 1 ❤ (Зарубежные покупки)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)Косметика, сладости, постельное, СИМАЛЕНД ОПТ!!! (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл 🌺 (Коммерческие предложения)Sisi,Omsa,Philippe Mati/Колготки/Белье/Трикотаж/ Детск-Взрос (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)SHOPTOP BRANDS. Выкупаем лучшее. Требуется помощник для анонсов (Зарубежные покупки)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.