Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Огурцы по-корейски на зиму

огурцы 3 кг
морковь - 1,5 кг
чеснок - 3 головки
приправа для корейской морковки - 1 пакетик
красный молотый перец острый - 1 ч.л.
соль - 1,5 ст.л.
сахар - 6 ст.л.
растительное масло - 150 г
уксус столовый 9% - 100 г

Огурцы помыть, отрезать кончики и нарезать брусочками среднего размера.
Морковку нашинковать на терке для корейской морковки. Все сложить в таз.
Туда добавить - давленый чеснок, приправу, соль, сахар, перец, растительное масло и уксус.
Все очень хорошо перемешать. Оставить настаиваться на 30-40 минут.

Дальше разложить все по баночкам и поставить стерилизовать.
0,5 л. банки 20 мин, а литровые 35 мин.

Затем закатать крышками и поставить на пол вверх дном.

Из этой порции получается 5 поллитровых банок и 2 литровые.

10.09.2014

Варвара Плюшкина,

Искитим

Добавить ВКонтакте заметку об этой странице

огурцы, национальный рецепт Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Варвара Плюшкина (28/07/2016)

На последнем фото видно. Я это делаю по-старинке. В большую кастрюлю кладу тряпочку, это чтобы во время кипения воды банки не лопнули, ставлю на нее банки и заливаю водой, почти по плечики банки. Как вода закипает, огонь надо уменьшить, кипятить положенное время, в зависимости от объема банок.

Стюнюшка (27/07/2016)

а как вы стерилизуете их?

Коротеева Жанна (20/09/2014)

Интересно, а можно ли также приготовить цукини?

Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Поиск в Google

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

_ _ _ Мишура шуршит в кладовке - скоро 2020 - й (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2020!)Новый год!Новый год ёлка шарики хлопушки! (Маме нужна помощь)Пхукет. Часть 17 - сезон 2019 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Кастрированный кот и еда. Нужен совет. (Кошки )Новая тема Флешмоба Лежу в направлении мечты! (Животные)Наш цветник (Наш цветник )Наши обеды и ужины-19. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Томаты - том 13 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Китай. о.Хайнань (Hainan). Часть 2 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Розы - часть 21 (Наш цветник )

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.