 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Праздники » Новый год » Новогодняя кулинария - Рецепты на Новый год и Рождество
Салаты на Новый год 2014. Лошадки и подковыНаступающий 2014 год Лошади можно встретить с оригинальными символическими салатами в форме различных лошадок и подков на счастье. Такой новогодний праздничный стол точно запомнится надолго! ЛошадкиСимпатичный профиль лошадки можно сделать из тертой моркови, маслинам и зелени, гриву - из тонко наструганной пекинской капусты. Веточку петрушки или другой зелени кладем лошадке в рот.
Другой вариацией новогодней лошадки может ее профиль из свеклы, тушеной капусты, крупно натертой моркови; уздечку дополняем зелеными огурчиками, зеленью, делаем белоснежную гриву из яиц.
Создать образ белоснежной лошадки с темной гривой можно при помощи тертого белка или майонезе. Гриву, в зависимости от состава салата, делаем из грибов, изюма, орехов, чернослива.
Гламурную розовую лошадку украшаем свеклой с майонезом, добавляем гриву из яичного желтка, свеклы или моркови. Украшаем зеленью и маслинами.
Настоящий шедевр можно создать на контрасте: для тела лошадки используем очень мелко нарезанные или натертые ингредиенты, например, яичный желток. Для гривы – крупно порезанные морковь, пучки зелени, вареную свеклу. Не забудьте о декоративных элементах: уздечке, седле, подковах.
Фактически слепить лошадку можно и из любого мелкодисперсного салата, просто придав ему форму лошадиной головы и добавив немного зелени, кукурузы, маслин и тертых яиц.
Можно сделать слоеную мясную закуску в форме лошадки. Для этого формируем все слои в форме лошадки на фольге, заворачиваем и запекаем в духовке. Затем украшаем по своему вкусу: майонезом, гречкой, тертыми яйцами и овощами, зеленью...
ПодковыВыложить подкову проще, чем лошадку; это под силу даже той хозяйке, которая не сильна в скульптуре. Просто выкладывайте салат на большом блюде вокруг небольшой кастрюли, затем кастрюля вынимается, и вы получаете нужную форму. Однако чтобы добиться сходства именно с подковой, важно правильно украсить салат. Например, попробуйте бело-зеленую гамму, на которой ярко и нарядно смотрятся цветы из свеклы, моркови, помидоров, болгарского перца, завитки из зелени и зеленый горошек.
Целую композиция в форме подковы можно создать при помощи красных помидоров, копченой колбасы, яиц, оливок, кукурузы и зелени. Закуска получится очень эффектной!
Сделайте золотую подкову из кукурузы, яичного желтка, тертого печения, украсьте на свой вкус.
В форме подковы можно подать любой из ваших любимых салатов, например, селедку под шубой: просто посыпьте блюдо тертым яйцом или сыром.
Символы наступающего года обязательно должны быть на нашем столе: кто знает, вдруг и салатные подковы приносят удачу! 1.12.2013 Автор: Александра Лукашина 
       такооое все вкусноееее.обязательно возмьму на заметку!  все на зубочистках, а вот во что втыкаются - забыла... а ведь знала... можно батон обрезать  ))  
осталось только рецепты к таким украшениям придумать |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Ваш завтрак (Кулинарный форум)
Объявления
ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ (Коммерческие предложения)💚 ЭНГРОС - Клубные цены - СТОП КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ 💚 (Коммерческие предложения)Натали10%*Байрон10%*ЕМKA*Vilatte10%*ЧУДО-МАЗЬ11% (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)! ! ! СырнаЯ Лавка!!! 🐮 МногО Сыра!!!! (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)*НаТаЛи*ПарфюМ СТОП 22*СимаЛенд*СаДоВоД СТОП 24 -стр 599 (Коммерческие предложения)КИФА_ОБУВЬ, СУМКИ ******* САДОВОД ****** АЛМАЗКА, КАРТИНЫ *** (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл 🌺 (Коммерческие предложения)Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)SH🌸PN🌸NST🌸P 🖤🖤Ч Е Р Н А Я П Я Т Н И Ц А 🖤🖤 (Зарубежные покупки)
|
Возьму себе на заметку. 
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.