Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Напитки

Прохладительные напитки. Рецепты от Сибмам с фото

Лето... Жара... Хочется чего-то освежающего. И одновременно вкусного. А что может быть лучше в жаркий день, чем вкусный холодный напиток, утоляющий жажду и приносящий удовольствие!

 

Напиток из ягод от Майка с рукавами

Я делаю напиток из ягод, можно брать замороженные или свежие, кому как нравится, или что есть под рукой. Сегодня сделала из клюквы, добавила лимон, мяту сушеную (конечно, можно и свежую), сахар. Залила кипятком, дала настояться, процедила через сито и в холодильничек. Вкусно и полезно.
Четких пропорций у меня нет, все по вкусу, можно добавить лед, если кто любит.

Напиток из ягод

 

Лимонад от weltkind

  • Лимон 1-1,5 шт 
  • Мята свежая 3-5 веточки 
  • Сахар 100 гр 
  • Вода 2 л 
  • Мороженая клубника 
Из лимона выдавить сок. 
Воду довести до кипения, всыпать сахар. Дать раствориться. Затем добавить мяту. 
Добавить половинки оставшегося лимона. Прокипятить 3-5 минут. После чего сразу же убрать лимон, чтобы напиток не горчил. Охладить до комнатной температуры. 
Теперь напиток процедить и влить лимонный сок. Перемешать и дать полностью остыть. В охлажденный напиток добавить мороженую клубнику. Клубника заменяет лед. Можно подавать просто со льдом. 
 
лимонад
 

Освежающий чай от снютка

Делаю все лето: зеленый чай завариваю, туда добавляю при заварке пару звездочек аниса, он же бадьян, и щепотку цедры апельсиновой. остужаю и пью с земляничным вареньем. Редкое смешение вкусов - получается, ООООчень вкусно! 
Но осторожно с бадьяном - у некоторых он вызывает ассоциации с лекарством после нашатырно-анисовых капель, которые мамы использовали в детстве.
Еще хочу посоветовать каркаде, но не тот, что в пакетиках непойми что продается а именно в цветах. Тоже потрясающ, когда охлажден. Причем он кисленький сам по себе - жажду снимает потрясающе, да и цветочки я, когда они распарятся, не выкидываю, по вкусу напоминают фрукты какие то в желе... я и их тоже съедаю.
 
Освежающий чай
 

Молочный коктейль от remina

Взяла: 2стакана молока 2,5% Ордынское, 2 ст.л. сахара, 2ст.л. какао Несквик, 2 мороженого Пломбир по 65гр 
Все закладывала в комбайн-блендер с нижним ножом и взбивала минуты три, пена на мой взгляд хорошая, конечно не на весь стакан, но устойчивая, при взбивании немного даже вылазил из чаши 1,5 литра. 
Очень вкусно, освежающе, но слишком сладко, в следующий раз, если с какао (оно ведь с сахаром) буду делать, то без сахара.
 
Молочный коктейль
 

Холодный чай с лимоном и имбирем от Cherry_Nata

Утром завариваю 2 литрами воды, вынимаю пакетики, добавляю сахар по вкусу, остужаю, процеживаю и в холодильник. Можно добавить веточку мяты. К приходу мужа с работы освежающий напиток готов, подавать со льдом. 
 
Холодный чай с лимоном и имбирем
 

Компот из ревеня от remina

Один из наших любимых летних напитков - компот из ревеня. Сегодня с вишней, можно без добавок, или лист смородины, или другая ягода.
Режу ревень крупнами кусочками + сахар по вкусу, довожу до кипения и почти сразу выключаю, иначе ревень быстро разваривается. Настаиваю. Обычно варю вечером и стоит до утра, утром процеживаю, сливаю в бутылки - и в холодильник.
 
Компот из ревеня
 

Напиток из арбуза от weltkind

Наш любимый напиток. Если арбуз уже не лезет, а его все еще много осталось. 
Ингредиенты на 1 стакан:
арбуз - 1 кольцо толщиной 1 см 
сахарный сироп (1,5-2 столовые ложки на 70 мл воды) 
100 мл ледяная воды (не лед) 
Очистить арбузную мякоть от кожуры и косточек. 
Перемолоть в блендере (у кого нет блендера, подойдет мелкий дуршлаг, перетереть через него пару раз).
Добавить сироп и ледяную воду. 
Все перемешать. 
 
Напиток из арбуза
 

Смузи от Света-Лана

Я иногда делаю смузи. В сильную жару оно может заменить мне и завтрак, и обед, и ужин. 
1 банан, 2 абрикоса, горсть замороженной клубники - все это сложить в блендер. Залить яблочным соком так, чтобы сок почти покрыл фрукты и ягоды. Перебить все до однородности. Получилось 3 небольших порции. 
 
iСмузи
 

Шоколадный коктейль от Света-Лана

 
1 банан, пара шариков шоколадного мороженого, стакан молока, пара кусочков льда - все взбила блендером. Очень приятное сочетание банана и шоколада.
 
Шоколадный коктейль
 

Малокалорийный молочный коктейль от Tati_T

Мой малокалорийный молочный коктейль: обезжиренное молоко, активия легкая, банан и корица. Вкуснятина!
 
Малокалорийный молочный коктейль
 

Коктейль с черникой от Tatiana.k

  • Молоко 300мл 
  • Зефирка 1шт 
  • Черника (или клубника и др.) 1 горсть 
  • Банан 1 шт 
  • Мороженое 60-80г (опиционально) 
Все взбиваю блендером.
 
Коктейль с черникой
 

Коктейль с клубникой от Toshiba

Молоко + мороженое + ягода. Взбиваем.
 
 

Лимонад со смородиной от Cherry_Nata

Стакан черной смородины блендером растерла с сахаром, отцедила шкурки и залила 1,5 л минералки. Дети саму ягоду плохо едят, а лимонад на раз-два приговорили!
 
Лимонад со смородиной
 

Лимонад с черной смородиной от AVI

Тоже любим лимонад с черной смородиной, но дачи нет делаю, из фруктового чая. 
Заваривают в кружке 3-4 пакетика хорошего чая с черной смородиной, добавляю сахар. Заваривают пока чай не остынет на половину, потом переливаю чай в графин и высыпаю туда лед, это помогает сохранить яркий цвет у напитка. Потом заливаю этот чай минеральной водой без добавок. Получается отличный освежающий напиток.
 
Лимонад с черной смородиной

28.07.2014,
заглавная картинка Over

 
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама