Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Горячее: мясо и птица  »  Блюда из птицы

Наггетсы с кисло-сладким соусом

 
Наггетсы с кисло-сладким соусом
 
  • куриное филе
  • кукурузные хлопья несладкие
  • яйцо
  • сушеный чеснок
  • паприка
  • молотый перец
Для соуса:
  • яблочное или облепиховое повидло 3 столовые ложки
  • соевый уксус 1 столовая ложка
  • яблочный либо винный уксус 1 столовая ложка
  • зубчик чеснока (пропустить через пресс)
  • воды 1-2 столовые ложки

Филе разрезать на тонкие и небольшие кусочки. Отбить. Посолить. Кукурузные хлопья измельчить, соединить с сушеным чесноком, паприкой и перцем. Яйцо взбить вилкой. Кусочки обвалять в яйце, затем в хлопьях и обжарить с каждой стороны на среднем огне по 3 минуты.

Сделаем соус. Все ингредиенты соединяем, размешиваем. Прогреваем. Воды сразу много не наливаем, чтобы не было жидко. Но если соус получился жидковатым, то его можно немного выпарить. Соус получается кисло-сладким. При приготовлении соуса важно ориентироваться на свой вкус, потому что повидло по сладости у всех разное и важно добиться правильного баланса между сладким и кислым вкусом. Поэтому при приготовлении пробуем.

А для детских праздников я подаю в таком варианте, детям очень нравится
 
Наггетсы с кисло-сладким соусом

Куриное филе можно предварительно вымочить 30 минут в вустерском соусе (2 столовые ложки) , разбавив его 2 столовыми ложками воды. Получается ещё вкуснее.
 
 
21.10.2020
Санкт-Петербург
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама