Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Горячее: мясо и птица  »  Блюда из птицы

Наггетсы хрустящие из фарша

 
Наггетсы хрустящие из фарша
 
Получаются сочные и похожие на покупные (главный комплимент от детей). Вкусно и, самое важное - никакой гадости с составе.
 
  • 1 кг куриного фарша
  • 4 ст. ложки кукурузной муки
  • 1 ч. ложка соли примерно
  • 20г кукурузной муки для панировки
  • чуточка куркумы для паниров
  • топленое месло для обжарки

Сделала фарш сама из филе куриной грудки. Добавила соль, муку, хорошенько вымешала, чтобы равномерно распределить муку.

Наггетсы хрустящие из фарша
Наггетсы хрустящие из фарша

Фарш складываю в кондитерский мешок. Выдавливаю короткие колбаски прямо в тарелку с панировкой (фарш очень плотный, поэтому давить надо на край пакета, отступив на размер колбаски, тогда выдавливать легче и пакет не порвётся), обваливаю и, приплюснув в ладонях, придаю форму прямоугольника. (Наверно, можно так же ложкой фарш выкладывать в панировку, я не пробовала).

Наггетсы хрустящие из фарша
Наггетсы хрустящие из фарша

Жарю на небольшом количестве топлёного масла (прям немного, чтобы только не прилипли к сковороде). Жарятся очень быстро - видно, как мяско побелеет с боков до середины котлетки, тогда можно переворачивать.
 
 
07.05.2021
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Sonetta (18/05/2021)
Приятного аппетита )))
Земляничка (18/05/2021)
Очень вкусно получается !
Моей семье понравилось 🥰
Diana5 (10/05/2021)
Наверно, то что надо, состав , цвет , домашнее качество,просто и со вкусом)

Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
💯% original ПАРФЮМЕРИЯ~Атомы~РАСПИВЫ~ Косметика (Коммерческие предложения)__SH🌺P_SP__ Доставка в РФ-США 15$,ГЕРМАНИЯ 8€ (Зарубежные покупки)Аааафигенный :shoppin: АМЕРИКА И ЕВРОПА! ВЫКУПАЕМ!!! (Зарубежные покупки)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)НаиЛучшая офисная одежда. Весна 2023 (Коммерческие предложения)Шоколадные пасты, косметика, чай, текстиль и многое другое! (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Веlbаzar6-8%*Натали7%*Байрон10%*ЕМKA*НЕПОСЕДА0%*ЧУДО-МАЗЬ11% (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки):bee: Подарок Природы Алтая - Вкусно и Полезно (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)НаТаЛи СТОП 16.08⭐HappyWear идет ДОЗАКА⭐рынок САДОВОД СТОП 21.08 (Коммерческие предложения)
Реклама