Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица » Блюда из птицы

Наггетсы хрустящие из фарша

Получаются сочные и похожие на покупные (главный комплимент от детей). Вкусно и, самое важное - никакой гадости с составе.

1 кг куриного фарша
4 ст. ложки кукурузной муки
1 ч. ложка соли примерно
20г кукурузной муки для панировки
чуточка куркумы для паниров
топленое месло для обжарки

Сделала фарш сама из филе куриной грудки. Добавила соль, муку, хорошенько вымешала, чтобы равномерно распределить муку.

Фарш складываю в кондитерский мешок. Выдавливаю короткие колбаски прямо в тарелку с панировкой (фарш очень плотный, поэтому давить надо на край пакета, отступив на размер колбаски, тогда выдавливать легче и пакет не порвётся), обваливаю и, приплюснув в ладонях, придаю форму прямоугольника. (Наверно, можно так же ложкой фарш выкладывать в панировку, я не пробовала).

Жарю на небольшом количестве топлёного масла (прям немного, чтобы только не прилипли к сковороде). Жарятся очень быстро - видно, как мяско побелеет с боков до середины котлетки, тогда можно переворачивать.

07.05.2021

Унау

Новосибирск

курица, фарш Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Юлия С. (23/08/2023)

Спасибо, будем пробовать!

Sonetta (18/05/2021)

Приятного аппетита )))

Земляничка (18/05/2021)

Очень вкусно получается !
Моей семье понравилось 🥰

Diana5 (10/05/2021)

Наверно, то что надо, состав , цвет , домашнее качество,просто и со вкусом)

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Шоколадный мраморный кулич к Пасхе

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Если нельзя, но очень хочется... (Кулинарный форум)А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Флешмоб Время путешествий: Что у нас под ногами (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))1, 2, 3, 4, пять - начинаю рисовать. (Хвастушки рукодельниц)Перцы, от выбора сорта до сбора урожая... том 8 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности

Наггетсы хрустящие из фарша

Ваш комментарий