Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Сливочный мусс на агаре

агар-агар - 1 ч.л. без горки
вода для агара - 50 мл
сахар - 35 г
ванильный сахар - 5 г
сливки (у меня 20%, (жирных не было) - 200 мл

В кастрюльку влить 200 мл сливок, всыпать сахар и ванильный сахар,довести до кипения, отставить, накрыть крышкой. В другую кастрюльку влить 50 мл холодной воды и всыпать агар, хорошо размешать и довести до кипения. Кипятить, постоянно мешая венчиком или миксером 2-3 минуты. Убрать с огня. Тонкой струйкой, при взбивании, влить агар в сливки, продолжаем взбивать миксером минуты 3-5, чтобы агар хорошо растворился, и мусс приобрел воздушную структуру.

Разливаем по приготовленным креманкам и наслаждаемся нежным сливочным муссом! У меня он очень быстро застыл, я его накрыла пищевой пленкой и вынесла на лоджию.

18.02.2019
Ксеньчик,
Новосибирск

Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Детский сад]

До свиданья, детский сад! Стихи на выпускной в детском саду

[Великий пост]

Вопросы о Великом посте

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Розы - часть 23 (Наш цветник )Перцы, от выбора сорта до сбора урожая... том 8 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Дача плавно превращается в дом (Строительство домов, гаражей, бань, дач и пр.)Отдых в Белоруссии (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )АЗИЯ ТУР - индивидуальный подход к каждому клиенту! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Флешмоб Время путешествий: Деревья (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)1, 2, 3, 4, пять - начинаю рисовать. (Хвастушки рукодельниц)Беседка для кото-Любителей 10 (Кошки и котята)Декоративный прудик на даче - 2 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)

Форум

Объявления

обувь для девочки зима+ праздник +осень (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Одежда на девочку рост 82-116см (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Балетки новые, натуральная кожа (Барнаул. ДО Обувь для взрослых )Пункт Обмена (Пункт обмена и проката)Настольные Игры И Конструкторы (Пункт обмена и проката)Природные Мотивы Вдохновляют На Создание Украшений (Хэнд-мэйд (ДО) - Ручная работа. Объявления)Женская обувь 39-40-41 размера (Обувь для взрослых (ДО))Всесезонная женская одежда 44-48 р (Одежда для взрослых (ДО))Полотенца,шторы,посуда,книги (Товары для дома и семьи. (ДО))Ткани, лоскут. Пополнение! (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Сливочный мусс на агаре

Ваш комментарий