Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Рыба и морепродукты » Рыба

Мойва, маринованная в маринаторе

Очень вкусная маринованная мойва, как в "старых советских жестяных банках", такая пряная, в меру соленая и очень вкусная. Особенно со свежей отварной картошкой.

1 кг свежей мойвы
500 мл воды
2 ст. л. соли
2 ст.л. сахара
3-4 лавровых листа
10 горошков душистого перца
3-4 гвоздички
1 ч.л. паприки
1 ч.л. зерен кориандра
3 ст.л. яблочного уксуса

Сначала варим маринад. Все складываем в кастрюльку, кроме уксуса. Даем закипеть, выключаем и оставляем остывать до холодного состояния. Затем добавляем уксус.

Мойву моем, перебираем, складываем в маринатор. Добавляем маринад. Ставим мариноваться на 4 цикла по 9 минут.

Можно сделать в банке, но тогда мариновать двое суток.

Если мариновать в маринаторе, то по окончании процесса можно сразу есть. Ужасно вкусно. Если мариновать в банке, то заливать обязательно холодным маринадом и банку с рыбой держать в холодильнике. Иначе протухнет.

26.02.2017
Варвара Плюшкина,
Искитим

рыба, маринование Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Знаменитые мамы]

Тина Тернер: королева рок-н-ролла в роли матери

[Рецепты от сибмам]

Армянский тжвжик

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Цветик-первоцветик (Наш цветник )СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Мир хвойных растений - ели, пихты, кедры, сосны, туи - 2 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Паттайя - 2019 - 2023 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Яблоня ... том 2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Кухня (Ремонт и интерьер)Египет. Часть 7 2022 год (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)

Форум

Объявления

Одежда для мальчика 134-140 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Отдам летнюю обувь для мал. (Отдам даром)Сандалии школьные р. 34 (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Шорты танкини (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Продам косметику люкс (Товары для дома и семьи. (ДО))Кресло-качалка, новое (Детская мебель (ДО))Вещи на девочку с 86 по 121 размер (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Брендовые вещи на девочку 122-128-134-140-146-152 размер (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)* Огромный новый обмен + 1.06 новые зажимы парикмахерские! (Пункт обмена и проката)Юбка женская Trika, 48-50 размер (Одежда для взрослых (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Мойва, маринованная в маринаторе

Ваш комментарий