Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты    Напитки

Черешневый мохито


Обычно я люблю сложные коктейли. Коктейли со множеством ингредиентов, некоторые из которых я даже могу не знать - и чем больше тем интересней. Но когда делаю коктейли для гостей не хочется тратить время на что-то сложное - измерять ингредиенты микроскопической рюмкой, соблюдать последовательность, помнить - мешать или не мешать и быть девушкой за стойкой, а хочется просто раздать напитки и быть с гостями.... На глаза попался рецепт вишневого мохито, в котором не было ни мяты, ни рома. В общем, не мохито совсем. Я взяла идею вишни, в процессе тестирования заменила вишню на черешню, мне попадалась слишком кислая вишня. Черешня кисло-сладкая и, на мой взгляд, идеально сочетается с ромом, а мята приятно освежает напиток. Итак, предлагаю вам освежающий летний напиток - черешневый мохито!




на 1 графин (примерно 12 порций)

  • 1 - 1.2 кг черешни
  • пучок мяты
  • 3/4 ст сахарного сиропа
  • 1 1/2 ст л сока лайма
  • 750 мл газированной воды
  • 500 мл белого рома
  • 2 ст кубиков льда

Приготовьте сироп - 1 ст сахара перемешать с 1 ст воды, нагревать до полного растворения сахара. Черешню разрезать пополам и вынуть косточки. Черешню залить сиропом (3/4 ст) и соком лайма, оставить хотя бы на час. Перед подачей в графин положить 20-25 листиков мяты, черешню вместе с соком, залить ромом, добавить 2 ст кубиков льда и добавить газированной воды по вкусу - кто-то любит ром и вода 1:1, кто-то в меньшей или большей пропорции. Разлить мохито в стаканы, в каждый стакан добавить веточку мяты и пить через трубочку.

14.08.10
vikany,
New York

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+

Ваш комментарий:



Автор:


E-mail:
(будет защищён от спаммерских роботов)

Код:
 

Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться

Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама