![]() ![]() Увидели ошибку?
![]() выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются ![]() |
Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица
Мясо в пиве![]() Мясо получилось огонь! Ну очень вкусное и насыщенное! Разваливается прямо. Свекла с морковкой тоже очень вкусная. Для нас идеальное сочетание - картофельное пюре. Но и с гречкой тоже ничего.
Говядину порезала поперёк волокон на кусочки примерно 0,8 см. Отбила. Я соль и перец не добавляю. Просто отбиваю, накрывая пакетиком, чтобы не брызгало. Морковь, свёклу взяла примерно пополам. Много! Зажаркой надо будет прослоить мясо. Поэтому прикиньте сколько вам понадобится. Натерла на мелкой тёрке. Лук репчатый тоже измельчить. Всё обжарить на подсолнечном масле. Каждый кусочек мяса обваливаем в муке и обжариваем быстро с двух сторон. На дно казана выложила зажарку, потом мясо - и так чередуем. Каждый слой мяса я посыпала сванской солью (пряная), смесью перцев, сухой аджикой и кардамоном. У булочки Бородинского срезать 4 корочки, намазать их горчицей и положить сверху горчицей к мясу. У меня был свой украинский хлеб. ![]() Залила это всё бутылочкой пива ( у меня было Козел тёмное, можно взять любое тёмное!). Закрыла крышкой и поставила в духовку при 180 градусах. Я томила около 2 часов. Периодически нужно проверять, чтобы жидкость не выпарилась вся. Возможно, понадобится подлить. 01.02.2023
Натали Хлебная Фея
Новосибирск
|
![]()
Поиск по сайту
![]() Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
![]() ![]() ![]() Актуальные темы форума
![]() СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Эустома (Наш цветник )Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Природа на фотографиях часть 2 (Фотофорум. Все о фото)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Арбузы и дыни-2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Флешмоб Время путешествий: Отдых в Сибири (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Распродажа авиакомпаний 2023-2024 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)
![]() Объявления
![]() ИЗРАИЛЬСКАЯ косметика GI*GI,Ho*ly Land и др.по низким ценам! (Зарубежные покупки)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ‼ (Зарубежные покупки)SH🌸PN🌸NST🌸P Доставка в РФ-США 15$,ГЕРМАНИЯ 8€, АНГЛИЯ 8£ (Зарубежные покупки)💚 ЭНГРОС - Клубные цены - СТОП КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ 💚 (Коммерческие предложения)Егорьевские растюхи. Сезон 2023-2024 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)TAOBAO,1688,WeChat,Poizon,AliExpress и др. 5-10%!Курс13,6! (Зарубежные покупки)🔥🔥🔥 USA •UK • ITaLY • next • intrend • Nike (Зарубежные покупки)
![]() |