Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Пироги и пирожки

Турецкие мини-пиццы

 
Турецкие мини-пиццы
 
Я попробовала сделать турецкие мини пиццы. Состав начинки как у пиццы, а делается почти как симиты. Вкусно получилось, но на пиццу совсем не похоже. Скорее как ватрушки с солёной начинкой. Хорошо замораживаются, а после размораживания как только что испечённые.
 
Тесто:
  • яйца - 1 шт.
  • вода - 100 гр
  • сметана - 1 ст.л. с горкой
  • соль - 0,5 ч.л.
  • сахар - 2 ч.л.
  • дрожжи сухие - 1 ч.л.
  • масло растительное - 50 гр
  • мука - 300 гр (может, чуть больше)
Сироп:
  • мед - 1 ст.л.
  • вода - 50 гр
  • кунжут обжареный
Начинка:
  • колбаса
  • сыр
  • помидор
  • острый или сладкий перец

Сделать тесто. Все ингредиенты, кроме муки, сложить в чашку, хорошо перемешать. Прибавить частями муку. Вымесить тесто. Муки может уйти больше. Поставить в тёплое место на 2 - 2,5 часа. У меня месила хлебопечка. Тесто получается мягковатое. Стол смазать растительным маслом. Выложить тесто. Разделить на 6 частей. Я делала двойную норму.
 
Турецкие мини-пиццы
Турецкие мини-пиццы

Скатать в колобки и убрать минут на 30 в тёплое место для расстойки. Тем временем приготовить сироп и нарезать начинку.
 
Турецкие мини-пиццы
Турецкие мини-пиццы

Теперь каждый колобок аккуратно взять, держа за нижнюю часть, полностью обмануть в сироп, а затем в обжареный кунжут.  Сделать углубление пальцами или дном стакана.
 
Турецкие мини-пиццы
Турецкие мини-пиццы

Положить начинку. Перца у меня не было ни такого ни другого, сделала без него. Испечь при температуре 170-180 градусов примерно 15 минут. Ориентир на свою духовку.
 
Турецкие мини-пиццы
 
 
24.07.2022
Искитим
 
 
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Наташка (30/07/2022)
какие симпатичные!

Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко=iHerb-0% Ряды (Коммерческие предложения)Попутные грузы. Закваски 13-18р стик. ПристройУЗов 3пост темы (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)КИФА_ОБУВЬ,СУМКИ для всех**АЛМАЗКА,КАРТИНЫ**Цена-качество 5+ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)TAOBAO,1688,WeChat 5-10%!Курс10,5!AliExpress-5%! (Зарубежные покупки)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)КП-34! Корпусная мебель. Диваны 3 ПОСТ! Столы и стулья. Детские (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)НаТаЛи⭐HappyWear СТОП 15.08⭐рынок САДОВОД СТОП 21.08⭐Сима Ленд (Коммерческие предложения)
Реклама