 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Торты и пирожные
Клубничный мильфёй
Размораживаем слоеное тесто (если делаете сами, то свежее не годится - сначала нужно заморозить!). Я брала первое попавшееся в магазине. Раскатываем, режем на кусочки примерно одинакового размера и каждый кусочек активно посыпаем сахаром, можно даже прокатать скалкой по сахару, это нужно, чтобы образовалась карамелизированная корочка. Выкладываем на противень, накалываем вилкой, чтобы не было "вспучиваемости", выпекаем. Готовые заготовки остужаем. Тем временем готовим клубнику - моем, нарезаем ломтиками. И готовим крем. Мне не попались сливки для взбивания, поэтому я обошлась полуфабрикатом - сухая смесь для крема и молоко. Можно использовать заварной крем. И собираем пирожные. Классический мильфёй - три слоя теста, два слоя ягод, два или три слоя крема. На один коржик наносим крем, сверху ягоды. Сверху еще такой же "слой" - коржик. крем, ягоды. И накрываем еще одним коржиком. Посыпаем сахарной пудрой. На этом можно остановиться. Но у меня остался крем, я немного украсила сверху. Это не возбраняется и классическим рецептом. И всё. Теперь в холодильничек, чтобы хорошо остудить, и можно наслаждаться чаепитием с французскими пирожными! Пишется долго, делается быстро и просто.
05.07.2018 
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ |
Поиск в Google
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Ваш завтрак (Кулинарный форум)Фотоболото. Часть 2 (Фотофорум. Все о фото)Новый флешмоб Любимое фото, любимого животного! (Животные)Цветы, бутоны и букеты (Фотофорум. Все о фото)Пожалуйста посоветуйте собаку (Собаки)Сфинкс-6 (Кошки )Пробежка по Питеру (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Здравствуй новый 2019 - й!!! (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2019!)Новогодний стол (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2019!)Сказочное настроение в картинках!! (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2019!)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.