 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Торты и пирожные
Медовик на сковороде с кремом "Пломбир" Один из любимых тортов-медовикков. Вариант для тех, у кого проблема с духовкой. Торт получился пропитанный, нежный, очень вкусный! Всего в меру и крем замечательный, мне нравится даже больше, чем заварной.
Тесто:
Крем "Пломбир":
Для прослойки и украшения:
Масло растопить, добавить мед и соду, подогреть. Яйцо растереть с сахаром, добавить 1 столовую ложку сметаны, всыпать просеянную муку. Замесить тесто, немного охладить, раскатать и выпекать тонкие коржи на сковороде. У меня получилось 8 коржей диаметром ~19 см. Жарить с двух сторон примерно по 2 минуты на среднем огне под крышкой.   Остудить и смазать кремом. Для приготовления крема смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку , сахар. Поместить на водяную баню и варить до загустения на среднем огне, постоянно мешая венчиком. Полностью остудить. Мягкое масло взбить и ввести в остывший крем.
  Торт прослоила кремом с чередованием измельченного грецкого ореха, в середине торта брусничное желе (была заготовка в морозилке). Сверху торт украшен взбитыми с сахарной пудрой 33% сливками, шоколадными деталями (заливала в молды белый шоколад).   Вот и разрез торта:  28.04.2023
Земляничка
Новосибирск 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Играем в Тайного Деда Мороза (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2026!)У меня будет остров! (Ремонт и интерьер)Распродажа авиакомпаний 2025 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Ах, как вкусно! (Фотофорум. Все о фото)CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Калининград и Российское побережье Балтийского моря (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Люююдииии, ауууу!! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2026!)ЖЕНА СТАРШЕ НА 16 ЛЕТ. Так бывает? (Жизнь семейная)Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)
Объявления
ДЕРЕВЕНСКИЕгуси,утки,бройлер,индюк с Алтая,чное подворье, не ЛПХ (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)! 🧡 !Косметика из Кореи-ЛЮКС-Космецевтика *ЛУЧШИЕ ЦЕНЫ+ВЫБОР (Коммерческие предложения)НаТаЛи *СИМА ЛЕНД *Журналы *СаДоВоД СТОП 28.12 в 10час -стр1719 (Коммерческие предложения)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)🛍️🎁*Kosmoteros&Co*-проф.уход для лица, тела и волос (Коммерческие предложения)💙 SHOPTOP BRANDS. Выкупаем лучшее. US, DE, FR, IT, ES, UK 💙 (Зарубежные покупки)Дачная. Все для сада и огорода. Ряды на семена 2Пост. (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)💜 ПАРФЮМЕРИЯ распив. Люкс, ниша, селектив.💜 СТОП 05.11 (Коммерческие предложения)Ааафигенный шоппинг: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ, ИСПАНИЯ, КОРЕЯ, РФ (Зарубежные покупки)ДВЕРИ, САНТЕХНИКА, КЕРАМИЧЕСКАЯ ПЛИТКА, НАПОЛЬНЫЕ ПОКРЫТИЯ (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.