Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Десерты

Мармелад из тыквы  

 

ъ
 
Сразу оговорю - тыква должна быть вкусной или вы должны любить её также, как я. 

К тому же имейте в виду - рецепты с тыквой не всегда хорошо воспроизводятся, ибо тыквы все разные, какие-то более сухие, какие-то более сочные. Количество желатина придётся подбирать под свою конкретную тыкву. 
  • 300 г тыквы
  • 30 г меда
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 1 ст.л. апельсинового сока
  • 50 г воды
  • 5 г желатина

Тыкву запекаю в микроволновке, добавляю к ней мёд и соки, перемешиваю блендером в пюре. Кстати, в это пюре можно добавлять пюре из яблок, груш, банана и т.д., т.е. можно маскировать вкус тыквы разными добавками. 

Желатин развожу в тёплой воде, прогреваю его на огне (не кипятить!) до полного растворения. 

Смешиваю пюре с желатином, выкладываю в форму, застеленную бумагой для выпечки, или раскладываю в формочки. Оставляю остыть, затем переставляю в холодильник. 

После застывания режу на кусочки, посыпаю сахаром и наслаждаюсь. Или аккуратно достаю из формочек.

 

 

04.11.16,
,
Новосибирск

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+


ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама