 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда
Мармелад из белого лука
Так как белый лук у меня вырос прошлый год бронебойный, то я порезала лук, сложила его в сито, сито поставила в чашку, залила кипятком на 3 минуты. Затем сито вынула, промыла лук холодной водой, дала воде стечь и выложила на сковороду. Так же как и красный, потомила немного, минут 10 под крышкой, так он быстрее размягчается.  Затем добавила все ингредиенты, перемешала и накрыла крышкой, оставив щель для пара.   Так он тушился-жарился 2,5 часа. Последние полчаса тушила уже без крышки. Сегодня выпарила уже всю жижку, он стал как карамельное желе. В процессе пробовала на соль. Вкус потрясающий - сладко-кисло-остренький, очень вкусно.  А вообще, мне кажется лук Эксибишн очень даже подойдет к этому мармеладу, он намного слаще и нежнее обычного лука, только выпаривать придется подольше, т.к. он сочнее.
04.02.2019 
 |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Тема не для худеющих - торты. Часть 4 (Кондитерская, пекарня)Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )Ваш завтрак (Кулинарный форум)Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Интерьерные игрушки и прочие похвастушки (Хвастушки рукодельниц)Мои работы с вышивкой (Хвастушки рукодельниц)Распродажа авиакомпаний 2026 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))
Объявления
Новое от 02.09.2025г.Сансевиерия.Спатифиллум. (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Петунии.Новое от 02.09.2025г. (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)обмен детский (Пункт обмена и проката)Жираф- цифра 1 (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Женская одежда 42-56 размер и мужские рубашки (Одежда для взрослых (ДО))Автомобильный подогреватель бутылочек (Автомобильная ДО )ботинки стелька 25-26 см, туфли, сабо (Обувь для взрослых (ДО))Подушка-кресло (Детская мебель (ДО))Для девочки, демисезон куртка (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))бижу,картины, сумка, очки, (Товары для дома и семьи. (ДО))
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности