 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Печенье, вафли, пряники
Мандариновое печеньеТак как моя задача - не только вкусная, но и здоровая, пригодная для ребенка пища, включаю в рецепт творог. Рецепт несложен, печенье получается очень мягким, кисловато-сладким (зависит от творога), с хрустящей карамельной корочкой. Я добавляла зеленый краситель, его можно не добавлять - и тогда пирог будет снежно-белым.
Ингредиенты
Для начинки:
Приготовление: Творог размешиваем с сахаром, яйцами и крахмалом. При желании можно добавить тертую лимонную или апельсиновую цедру (я добавила апельсин - только совсем чуть-чуть, чтобы не было горечи!). 100 г ледяного масла (из морозильника) натереть на средней терке. В миску с маслом всыпать муку, сахар и разрыхлитель. На этом же этапе при желании добавляем краситель. На дно формы положить кружок бумаги для выпечки, 2/3 мучной массы высыпать в форму и разровнять. Равномерно выложить творожную массу (ее нельзя выкладывать всю сразу, в этом случае ее трудно будет распределить по сыпучей мучной массе, творог нужно выкладывать по одной ложке по всей площади формы. Когда весь творог будет выложен, его нужно немного разгладить, заполняя пустые места). На творог высыпать остаток мучной массы, разровнять. Сверху равномерно натереть еще примерно 10 г. сливочного масла. Форму поставить в разогретую до 200-220С духовку, на 20 минут, до зарумянивания. По желанию можно нарезать на пирожные, украсить мандариновыми дольками.
28.03.16,
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Ваш завтрак (Кулинарный форум)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Архитектура религий мира (Фотофорум. Все о фото)Блюда из вареных яиц - 2026 (Кулинарный форум)Куличи и другая пасхальная выпечка, пасхи - 2026 (Кулинарный форум)Нецветущая флора - листья, трава, кусты, деревья (Фотофорум. Все о фото)Арбузы и дыни-2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))В доме пахнет пирогами... (Кулинарный форум)Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
Куплю рассаду лука порея (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)продам миксер (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Старая обувь (Отдам даром)Продам комплект шторы/покрывало для детской (Детские товары (ДО) в Новосибирске)отдам (Отдам даром)Большой обмен. Добавила 12.04.26 (Пункт обмена и проката)Одежда для девочки р.128 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам одежду для девочки (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Froddo, Clarks, Crocs, Adidas, Reebok, Skechers, Ricosta.... (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Geox, Fly London, Adidas, Karrimor, Superfit, Ricosta. (Обувь для взрослых (ДО))
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности