|
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Дача » Сад
Заготовка (сушка) ягод и листьев малиныЯгоды малины не только очень вкусные, но и очень полезные. За период плодоношения их нужно съедать как можно больше в свежем виде.
Также в ней много растительных сахаров, пектинов, микроэлементов, витаминов, в том числе очень важного витамина Р. Благодаря этим веществам она укрепляет стенки кровеносных сосудов, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.
Ягоды малины полезны беременным, их хорошо есть при токсикозе. А кормящим они полезны для увеличения количества молока. Давлеными ягодами малины или выжатым соком можно протирать лицо, особенно угри, а кожу головы при перхоти, и делать маски для волос при поседении. Ягоды малины можно сушить в сушилке
Высушеные ягоды
Листья малины обладают теми же свойствами, что и ягода. Из них делают отвары. А еще отваром листьев можно полоскать полость рта при кровоточивости десен.
Отваром из веточек и листьев малины можно полоскать волосы, они становятся блестящими и шелковыми. Во время созревания ягод можно заготавливать листья. Их нужно нарвать и сложить на просушку, в любое теплое темное место, без доступа прямых солнечных лучей. Можно в сушилку при 40 градусах, сохнет часа четыре всего. Зрелые ягоды тоже нужно сушить. Они сохнут подольше, чем листья. При 50-65 градусах - примерно часов восемь. Чтобы быстрее сохли, я их немного сдавливаю (сплющиваю), но не давлю сильно, чтобы сок не выделился. В прошлый сезон "соплей и орви" я активно тестировала отвары из ягод и листьев на себе и своих домашних. Как только кто-то чувствовал, что начинает заболевать, сразу пили чай из сушеных ягод и листьев.
За вечер пару стаканов выпивали. Но при таком питье нужно пить простую воду дополнительно, чтобы все вирусы и микробы, попавшие в организм, выходили с потом и мочой. Из-за кислот, входящих в состав малины, ягоды и отвары из них нельзя употреблять людям, страдающим мочекаменной болезнью, и тем, у кого язвенная болезнь желудка и кишок. 17.07.19,
Riorda
После замачивания ягоды конечно размякают, но вид у них не презентабельный и вкус кислый. А вот в лечебном чае они просто отличны - температуру снижают, жар убирают, мочегонят слегка...
Интересно, а кроме отваров, куда можно употребить сушеные ягоды? В выпечку, например, в каши (после замачивания)? Размякнут они или нет?
Еще как вариант листья можно сначала заморозить, потом перекрутить на мясорубке (ОЧЕНЬ ОСТОРОЖНО, чтобы не испортить технику) или перемять руками. Затем сушить. Получается как чай. Все свойства сохраняются.
Бабушка рассказывала, что раньше никогда варенье не варили, а малину и чернику сушили всегда на печке
спасибо! как раз листья тоже заготавливаем )))
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Капуста - королева поля. Том 3 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Фото дня - один день - одна фотография (Фотофорум. Все о фото)Блюда из вареных яиц - 2026 (Кулинарный форум)Георгины (Наш цветник )Стамбул (Istanbul, Константинополь) крупнейший город Турции (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Екатеринбург (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Томск (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Старый тролль на кухне (Кулинарный форум)
Объявления
Услуги кадастрового инженера (Работа и услуги (ДО))Природные Мотивы Вдохновляют На Создание Украшений (Хэнд-мэйд (ДО) - Ручная работа. Объявления)Отдам (Отдам даром)Продам белую фиалку (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Математика, информатика и программирование для всех! (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Брендовые вещички 42-46-48 размер дешево (добавила 17.04) (Одежда для взрослых (ДО))Продам майку, джемпер х/б (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Отдам обувь и другое, рцр передаю (Отдам даром)Одежда на мальчика/девочку,уни! Вещи на малышку от 56 2.07 (Одежда для малышей до года (до 85 см))Хорошие вещи на мальчика от 122 см (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)
|