Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Кексы и маффины

Маффины из курицы

Вообще-то в рецепте это значилось как запеканка, но я приготовила в формочках для маффинов и убедилась, что это отличный вариант подачи! Отлично держат форму, сочные и нежные, очень вкусные! Очень быстро и просто готовятся. Прекрасный вариант для пикника, например. Мой ребенок, который в последнее время плохо уговаривается на мясо, ел "пироженки-котлетки" с удовольствием.

300 грамм куриного фарша (я брала готовый)
3 ст.л. сметаны
1 яйцо
1 ст.л. муки
1 долька чеснока (раздавить) - по желанию
горсть тертого сыра (5-6 ст. ложек)
соль, зелень по вкусу.
По желанию варианты начинки: помидор, чернослив, брокколи, морковь и т.п.

Смешать все ингредиенты, кроме сыра.
Разложить смесь по формам или в одну единую форму (я делала в силиконовых формочках для маффинов, которые слегка смазала растительным маслом. На мой взгляд, смазывать было необязательно).
Слегка присыпать тертым сыром и отправить с разогретую до 180 градусов духовку минут на 30-40 - до легкой золотистости сыра.

Я умышленно сыр не использовала, потому что ребенок не одобряет его в расплавленном виде. Но для себя в следующий раз обязательно попробую начинку и из чернослива, и из брокколи, а также посыплю сверху сыром.

13.04.2014

gattapelata,

Кольцово

курица, маффины, запеканка Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Фитнес и диеты]

Диетические десерты. Рецепты от сибмам с фото и калориями

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Флешмоб Время путешествий: Деревья (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)ЮРИДИЧЕСКАЯ ПОМОЩЬ в сфере НЕДВИЖИМОСТИ ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)Стамбул (Istanbul, Константинополь) крупнейший город Турции (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Розы - часть 23 (Наш цветник )CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Крым 2023 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Маффины из курицы

Ваш комментарий