Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Как правильно нарезать лук

Вот мой способ шинковки лука.
С начало необходимо срезать верхнюю и нижнюю часть луковицы, как показано на фото.

лук

Затем поставьте луковицу на горизонтальный срез и поместите нож в центр луковицы, чтобы разрезать ее точно пополам.

Обратите внимание на расположение пальцев: такое положение даст возможность хорошо держать луковицу и при это не обрезать пальцы.

лук

Снимите шелуху с одной их половинок и положите срезом вниз.

Теперь необходимо разрезать луковицу полукольцами, толщиной примерно 5-6 мм.

фото

Теперь возьмите несколько панелек, уложите их друг на друга и порежьте, параллельно центральному разрезу. В начале не стоит брать много панелек, чтобы они не рассыпались.

лук

Будьте осторожны, заканчивая резать, следите за пальцами и ножом.

фото

Оставшуюся верхнюю часть положить мостиком и порубить.

лук

Вот так получается хорошо нарезанный лук.

23.06.10,
ДАШУЛЬКА@,
Новосибирск

Другие статьи автора

Показывать сначала старые

ksunya (Гость) (26/06/2010)

прикольно))) всю жизнь так режу - оказывается правильно и вкусно)))

Женщина (Гость) (25/06/2010)

А я не обрезаю "хвостик" у луковицы. За него можно придерживать и нарезать полукольца гораздо тоньше, буквально 1-2мм.

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Тест-драйв Сибмамы]

Городской Центр Медосмотра: готовимся к садику и школе!

[Рецепты от сибмам]

Домашние чипсы

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Розы - часть 22 (Наш цветник )Конкурс Фото недели. Часть 6 (Фотофорум. Все о фото)Тур выходного дня Алтай: места июль-август 1 пост! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)КРЫМ 2021 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Подтверждение актуальности почтового адреса в профиле (Обсуждение сайта и форума)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 10 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)Калибрахоа -2 (Наш цветник )Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Остановиться в Новосибирске на 3-4 часа. (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)

Форум

Объявления

Ранец для мальчика Hummingbird (Барнаул. ДО Товары для детей)Продам квартиру 45 кв. в Жк Кларус Парк (дом возле зоопарка) (Недвижимость (ДО))Разная брендовая одежда (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Обувь на все сезоны (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))На мальчика (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Бандаж - трусики послеродовой (Товары для беременных и кормящих (ДО))Адвокат. Юридическая помощь... (Работа и услуги (ДО))Обменная темка (Пункт обмена и проката)для М 80-122, Все Сезоны (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))женское 46-58, мужское 48-54 (Одежда для взрослых (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Как правильно нарезать лук

Ваш комментарий