Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда

Лепешки из кабачка с творогом и овсяными хлопьями

Замечательные лепешки, в которых после выпечки можно идентифицировать разве что кабачок. Ни творог, ни овсянку никакие привереды там не обнаружат.

кабачок - 450 г (чистый вес)
творог - 200 г (у меня Ирмень, 5%)
яйцо - 1 шт
лук репчатый - 1 шт (средний размер)
укроп - небольшой пучок
овсяные хлопья - 100 г (у меня Увелка, маленький размер, варить 3 мин)
соль

Кабачок очистить от шкуры, убрать семенную камеру. Готовое филе натереть на крупной тёрке, посолить и отставить на 15 минут. Творог протереть через сито или превратить в однородную массу блендером. Лук нарезать мелкими кубиками, укроп нарезать. Овсяные хлопья измельчить в блендере. Кабачки отжать от сока, добавить к ним творог, лук, укроп и яйцо, всё перемешать. Если ваш организм позволяет, на этой стадии можно добавить чеснок, перец, специи. Всыпать в кабачковую массу овсяные хлопья, перемешать (масса должна получиться густой), закрыть миску крышкой и оставить на полчаса для набухания хлопьев. Мокрыми руками слепить котлетки, размять их в тонкие лепешки и выложить на противень. Смазывать не надо. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов до зарумянивания. Я пеку на режиме "с паром". Вот на этой последней стадии можно поступить по разному - можно сделать котлетки и пожарить их на сковороде (для тех, кому можно жареное), а можно приготовить их на пару (для тех у кого в данный момент ограничения в способах готовки). В любом случае блюдо получится вкусное!

27.08.2022

ИРРА

Новосибирск

кабачки Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Песни]

Любимые песни из советских кинофильмов. Андрей Петров

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Расскажите мне про Сахалин... (и не только) (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Ваш завтрак (Кулинарный форум)Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Шопперы из старых джинсов (Хвастушки рукодельниц)Игра фото-цепочка. Часть 11 (Фотофорум. Все о фото)Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)---- Ёлка, подарки и чудеса --- --- (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2027!)Наши обеды и ужины-27. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Осень настала... Снова осень закружила карусель мелодий (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности

Лепешки из кабачка с творогом и овсяными хлопьями

Ваш комментарий