Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Лунный календарь посадок в саду и на подоконнике

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Хлеб

Азиатские лепешки

Лепешки очень вкусные, мягкие.

Ингредиенты:

мука- 600-700 грамм
сыворотка- 500мл
масло хлопковое (у меня растительное)- 3 ст.л.
сахар- 1 ч.л.
соль- 1/2 ч.л.
дрожжи сужие- 2 ч.л.
желток для смазки по вкусу
травы, кунжут для присыпки по вкусу

Приготовление:
Для этого рецепта сыворотку я сделала сама, вскипятив простоквашу (скисшееся молоко) и процедив ее через марлечку. Из простокваши получается сыворотка и нежнейший творожок.
Сыворотку подогреть, добавить соль, сахар, дрожжи, масло.
Смесь хорошо размешать до полного растворения сухих дрожжей.
Замесить гладкое мягкое тесто.
Дать тесту подойти в теплом месте.
Разделить тесто на "колобки" весом 200 грамм. (я ничего не взвешивала и сделала просто четыре большие лепешки).
Противень смазать маслом.
Раскатать каждый "колобок" в лепешки толщиной 2 см, дать подойти.
Центр лепешки примять рукой и нанести узор чакичем, у меня его нет и я воспользовалась молоточком для отбивных.
Края по желанию смазать желтком, посыпать травами, кунжутом, выпекать в предварительно разогретой духовке при 180С до готовности.

03.02.2013

Haruka,

Новосибирск

национальный рецепт, лепёшки Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Студенты]

Жизнь в студенческом общежитии: хороший опыт или трудные годы? И о чем переживают родители

[Рецепты от сибмам]

Салат из рукколы, клубники и пармезана

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Беседка для кото-Любителей 10 (Кошки и котята)Выделение долей детям в жилье, купленном на маткапитал ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)Египет. Часть 7 2022 год (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Владикавказ (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Кавказские минеральные воды (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Анапа - 2021 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Как выбрать качели для дачи и где купить подешевле? ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)

Форум

Объявления

Обновила темку 25 мая (Отдам даром)Продам новую одежду мужскую и женскую (Одежда для взрослых (ДО))Одежда для мальчика (Одежда для малышей до года (до 85 см))Пара-тройка добрых вещей, 46-54 (Одежда для взрослых (ДО))Отличные вещицы д/д, 122-152, Ketch (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Одежда на девочку на 152-158 (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Продам фирменные, качественные вещички д/д на 2-6 лет (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Конструктор Pelsi (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Одежда на 40-42 р-р. Всё по 100 руб (Одежда для взрослых (ДО))Для мальчика-подростка (Детская одежда для подростков 152 см и выше)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Азиатские лепешки

Ваш комментарий