Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Хлеб

Хлеб-лепешка с сыром

Такую вкусную ароматную лепешку можно подать хоть к супу, хоть к салату. Очень уместна будет на пикнике.

Тесто:

молоко - 180 гр
дрожжи сухие - 5 гр
сахар - 10 гр
соль - 5 гр
масло растительное - 20 гр
мука - 280-300 гр

Для начинки:

сыр - 200 гр (у меня ушло меньше)

Для смазки:

масло сливочное - 30 гр
чеснок - 1-2 зубчика
яичный желток
зелень

В теплом молоке растворить дрожжи и сахар , поставить в тепло, дать подняться. В миску просеять муку, добавить соль, подошедшую опару, масло. Замесить тесто ,не липнущее к рукам. Тесто округлить ,положить на противень, застеленный бумагой, накрыть, дать постоять в теплом месте. Для замазки все смешать , добавить зелень. Подошедшее тесто обмять и растянуть в круглую лепёшку. Ножом (лезвием лучше) сделать надрезы, обмазать намазкой и в углубления вставить сыр.

Выпекать при 190-200 С 20-25 минут.

28.08.2023

Земляничка

Московская обл.

хлеб с добавками Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Сельдь, маринованная с морковью и луком

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Салаты с зеленью (Кулинарный форум)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Благовещенск, Амурская область (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Арбузы и дыни-2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Мои спасенные кошки (Помощь животным)Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Звериный фото-флешмоб: с 01.04 по 30.04 (Животные)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Хлеб-лепешка с сыром

Ваш комментарий