Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица » Блюда из птицы

Ленивые голубцы с цветной капустой

Голубцы:

цветная капуста - 200 г
рис сухой - 60 г
филе куриное - 350 г
морковь - 40 г

Пропорции можно менять

Соус:

яйцо - 1 шт
сметана - 2 ст.л.
сахар - 1/2 ч.л.
соль

Рис промыла холодной водой несколько раз, отварила до готовности.
Цветную капусту отварила в подсоленной воде практически до готовности, немного измельчила в мельничке.
Куриное филе измельчила (я в мельничке, но можно в мясорубке)
Сырую морковь натерла на мелкой терке.
Все смешала в миске, посолила.
Руки смочила водой и налепила из это фарша голубцы.

Из этой порции получилось 11 ленивых голубцов размером примерно 6 см.
Голубцы сложила в пароварку и поставила варить примерно на 40 минут.

Вот такие они в готовом виде:

Пока голубцы варились, сделала соус.
Сметану наполовину развела водой, добавила разболтанное яйцо, сахар и соль по вкусу и прогрела на сковороде, непрерывно помешивая.
Получается жидкий омлет-болтушка, вот это и есть соус. Впрочем, соус вы можете сделать любой, какой душа пожелает. Моя пожелала вот такой, ну у нее сейчас вообще странные хотения, не обращайте внимание!

Голубцы подала с соусом и свежими овощами.

Попробуйте, это вкусно! Приятного аппетита!

06.05.2015

ИРРА,

Новосибирск

курица Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Наташка (13/05/2015)

очень интересно, надо попробовать!

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Поделки]

10 лучших рождественских венков своими руками. Подборка мастер-классов

[Рецепты от сибмам]

Salisbury steak или Стейк-Гамбургер

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Тема не для худеющих - торты. Часть 4 (Кондитерская, пекарня)А НГ чудеса продолжают происходить, и дети по прежнему их ждут ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)Салат с редькой (Кулинарный форум)Закваски и рецепты с их применением (Кондитерская, пекарня)Осталось совсем немного.. и наступит новый 2025 год.. (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Гайд по Новосибирску :) (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Ленивые голубцы с цветной капустой

Ваш комментарий