 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Макароны и паста
Лазанья. ВидеорецептДелюсь рецептом лазаньи. В нашей семье обычно ее готовит муж. Вот и сегодня моя роль свелась лишь к тому, что я порезала лук и сыр.
 Пластины:
Мясной соус (болоньезе):
Молочный соус (бешамель):
Замешиваем тесто на пластины, раскатываем листы нужной формы. Можно оставить, чтобы подсохли. У нас получилось 3 пластины (по одной на каждый ряд)
Готовим мясной соус. Для этого обжариваем на оливковом масле чеснок, убираем его. Далее в этом масле обжариваем лук до золотистой корочки, добавляем фарш, потом помидоры и том. пасту, солим, перчим. Тушим 15-20 мин.
Готовим соус бешамель. Для этого в растопленное сливочное масло добавляем муку и обжариваем до золотистого цвета. Вливаем молоко (теплое). Нагреваем на медленном огне до кипения.
Далее укладываем слоями. На дно - немного Бешамеля, потом пластина, мясной соус, бешамель, сыр. Снова пластина, мясной соус, бешамель, сыр. Опять пластина, сыр, бешамель.
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. После закипания готовим 40 мин.
А вот видеорецепт процесса.
20.01.2014
Новосибирск
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)У меня будет остров! (Ремонт и интерьер)Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Ваш завтрак (Кулинарный форум)Где можно покататься на ватрушках с горы? (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Фото дня - один день - одна фотография (Фотофорум. Все о фото)Новый год! (Фотофорум. Все о фото)Сиамы, ориенталы и сейшелы - 12 (Кошки и котята)
Объявления
Продам б/у кровать-чердак с матрасом или по отдельности (Детская мебель (ДО))Новая одежда для девочки Школа, жилет, комплект Шапка + Шарф (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам для девочки летние брючки Этти Детти (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Кроссовки, Сапоги Зима и Деми р.36 новые и б/у (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Ортопедическая обувь для дев (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Английский для школьников. Стаж 22 года. (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Новые балетки, туфли и босоножки, дутики (Барнаул. ДО Обувь для взрослых )Новый Учебник Английский язык Spotlight 11 класс. Дешево!! (Барнаул. Букинист - ДО Книги и журналы)Новое выпускное платье (белоруссия) (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Новое от июня 2023. Женская одежда (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.