Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Макароны и паста

Лапша китайская "Муравьи, ползущие по веткам"

Я давно нашла на просторах интернета такое китайское блюдо и с тех пор делаю его довольно часто. Оно у меня уже немного видоизменилось. А моим домашним очень нравится.

фарш говяжий 500 г (можно использовать любой, какой нравится)
рисовая лапша в оригинале, но, у нас никто не любит эту лапшу, я использую обычные спагетти
соевый соус 4-5 столовых ложки
бульон мясной 1,5 стакана.(можно просто воду)
растительное масло для жарки (немного)
сахар 1 чайная ложка
давленый чеснок 1 чайная ложка
тертый имбирь 1 чайная ложка (если нет свежего, можно сушеный, но немного меньше)
лук
чеснок
острый перец (молотый, красный и черный)
кориандр
молотая паприка
любимые специи
пучок петрушки

Приготовить фарш.

Нагреваем масло и слегка обжариваем на нем чеснок и имбирь.

Добавляем фарш и жарим его минут десять, пока он не будет хорошо обжарен и распадаться на мелкие крупинки.

Добавляем бульон или воду, специи, соль, соевый соус, сахар. Так тушим до готовности и выпаривания жидкость в половину объема. На вкус нужно пробовать - должно быть кисло-сладкого вкуса, в меру остро (кто любит, поострее можно сделать). В конце добавить петрушку.

Пока тушится мясо, нужно сварить спагетти. Выкладываем наши веточки-спагетти на тарелку и сверху накладываем "муравьев" вместе с соусом.

Это очень простое и вкусное блюдо. Можно сказать по типу нашей лапши по-флотски, но эта лапша вкуснее и совсем не жирная, как флотская. А еще сразу с соусом, в котором так вкусно повозюкать лапшу. Лапшу очень любят есть многие дети, а тут еще и с "муравьями".

20.01.2019
Варвара Плюшкина,
Искитим

фарш, национальный рецепт Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[ВУЗ]

Минимальные баллы для поступления в вуз-2025: от Минобрнауки, Минпросвещения, Рособрнадзора… И о проходных баллах

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Розы - часть 23 (Наш цветник )Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Флешмоб Время путешествий: Голубой цвет (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Казахстан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Антуриум (Цветы и домашние растения)Памятники и скульптуры (Фотофорум. Все о фото)Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Ах, как вкусно! (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Лапша китайская "Муравьи, ползущие по веткам"

Ваш комментарий