Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Макароны и паста

Лапша китайская "Муравьи, ползущие по веткам"

 

Лапша китайская Муравьи, ползущие по веткам

Я давно нашла на просторах интернета такое китайское блюдо и с тех пор делаю его довольно часто. Оно у меня уже немного видоизменилось. А моим домашним очень нравится. 
  • фарш говяжий 500 г (можно использовать любой, какой нравится) 
  • рисовая лапша в оригинале, но, у нас никто не любит эту лапшу, я использую обычные спагетти
  • соевый соус 4-5 ст. л.. 
  • бульон мясной 1,5 стакана.(можно просто воду) 
  • растительное масло для жарки (немного) 
  • сахар 1 ч.л. 
  • давленый чеснок 1 ч.л. 
  • тертый имбирь 1 ч.л. (если нет свежего, можно сушеный, но немного меньше)
  • лук
  • чеснок
  • острый перец (молотый, красный и черный)
  • кориандр
  • молотая паприка
  • любимые специи
  • пучок петрушки 
 

Лапша китайская Муравьи, ползущие по веткам 
 

Приготовить фарш. 

Лапша китайская Муравьи, ползущие по веткам
 

Нагреваем масло и слегка обжариваем на нем чеснок и имбирь. 


Лапша китайская Муравьи, ползущие по веткам
 

Добавляем фарш и жарим его минут десять, пока он не будет хорошо обжарен и распадаться на мелкие крупинки. 

 
Лапша китайская Муравьи, ползущие по веткам
 

Добавляем бульон или воду, специи, соль, соевый соус, сахар. Так тушим до готовности и выпаривания жидкость в половину объема. На вкус нужно пробовать - должно быть кисло-сладкого вкуса, в меру остро (кто любит, поострее можно сделать). В конце добавить петрушку. 

Лапша китайская Муравьи, ползущие по веткам
 

Пока тушится мясо, нужно сварить спагетти. Выкладываем наши веточки-спагетти на тарелку и сверху накладываем "муравьев" вместе с соусом. 

 
Лапша китайская Муравьи, ползущие по веткам
 

Это очень простое и вкусное блюдо. Можно сказать по типу нашей лапши по-флотски, но эта лапша вкуснее и совсем не жирная, как флотская. А еще сразу с соусом, в котором так вкусно повозюкать лапшу. Лапшу очень любят есть многие дети, а тут еще и с "муравьями".

 

 

20.01.2019
,
Искитим

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама