Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Квас на овсе

Делюсь рецептом полезного кваса без дрожжей... Дрожжи, как известно, мешают усвоению витаминов, а этот квасок просто кладезь витаминов сам по себе.

На трехлитровую банку:

0.5 кг овса (купить можно в любой аптеке или магазине здорового питания, в кожуре который)
2-3 столовых ложки сахара (или меда)
воды по горлышко

Вода любая. Закрываем тканью, чтобы дышал, и на 3 дня в тепло (комнатной температуры будет достаточно, если на солнце, то готов будет быстрее).Первый настой лучше слить. Конечно, он полезный, но тягучий и не очень привычный на вкус. Потом каждый раз процедуру повторяем с этим же овсом (его не надо промывать, выжимать и прочее), но лучше добавлять солод 1-2 ст.л или сухари ржаные, тогда цвет будет привычный и хлебный вкус.

На фото левая банка - это квас без солода, справа только что обновленный с солодом и сухарями. Можно варьировать сахар. Достаточно и 1 ст.л., но мы любим послаще. Овес один и тот же годен 2-3 месяца. Потом делаем новую закваску. Когда солода станет много, можно его частично убирать, овес оставляем.

27.05.2016,
Маша Холопова,

д. Алексеевка НСО

Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Школа]

Новое в школе: учителям – права, ученикам – обязанности

[Заготовки]

Пикули для гамбургеров. Три варианта

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Несладкие заготовки (Кулинарный форум)Отдых в Белокурихе - 2 (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Лук и всё о нём ... часть 4-я (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Что вы сейчас вышиваете ~13~ (Вышивка)Фотоохота. Часть 3 (Фотофорум. Все о фото)общий бюджет (Жизнь семейная)Моя жена медсестра (Жизнь семейная)БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)

Форум

Объявления

Обменяю ботинки осенние женские, нат.кожа 37 размер и др. (Пункт обмена и проката)продам (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))Продам Деми.ботинки (Обувь для взрослых (ДО))продам (Детский транспорт. Коляски и автокресла, велосипеды и самокаты, слинги (ДО))Продам Обувь На Девочку ( коньки,сапоги, туфли для школы) (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Продам Новые Вещи (комбинезон для школы) (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Продам (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам юбку ,ветровку новую,вещи на девочку (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)продам (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))продам (Детские товары (ДО) в Новосибирске)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Квас на овсе

Ваш комментарий