Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица » Блюда из птицы

Курица с рисом в горшочках

Ингредиенты на две порции:

бедро курицы большое -1 шт.
рис - 4 ст.л. с горкой (у меня смесь пропаренного с диким)
лук - 1 шт.
сок лимона
соевый соус - 1 ст.л.
специи-красный молотый перец, у меня- "тандури масала" 1/4 ч.л.
соль- сахар по вкусу
чеснок зубчика - 2 шт.
вода

Приготовление:
Бедро курицы порезать на небольшие кусочки.
Лук нарезать полукольцами и смешать с кусочками курицы.
Смесь лука и курицы сбрызнуть соком лимона.
Приправить "тандури масала", перемешать.
Затем сверху полить классическим соевым соусом.
Оставить мариноваться минимум на 30минут.
Затем на дно горшочков положить рис по 2 ст.л. с горкой.
Положить в каждый горшочек по зубчику чеснока.
Налить воды на 2см. выше риса.
Сверху положить смесь курицы с луком и оставшийся соус.
Посолить, слегка посахарить по вкусу.
Горшочки накрыть крышкой.
Тушить в духовке: горшочки поставить в холодную духовку, включить нагрев на 200С.
Готовить 30-40минут до приготовлния риса.
Готовое блюдо подавать в горшочках.
Примечание: я готовила в СВЧ первые 5минут при макс-ной мощности на режиме "подогрев", затем на режиме "комби-2" 15минут. И оставила пропариваться-настаиваться 10-15минут.
Блюдо получилось отменным: рассыпчатый рис, мягкое мясо, остренькое с пикантной ноткой специй!

16.10.2012
Haruka,
Новосибирск

Добавить ВКонтакте заметку об этой странице

Другие статьи автора

Поиск в Google

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Турция 2018 - о курортах, отелях, пляжах. Том 3 (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Наши любимые петунии 29 (Наш цветник )БЕРДСК Приют животных Надежда (Помощь животным)База «ЗАРЕЧЬЕ» и кафе «1GOOD DAY» (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Чем удерживаете голову малыша в автокресле? (Автомобильный форум)Иссык-Куль (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))«Алмазный домЪ» приглашает на женский тест-драйв (Тест-драйв Сибмамы)Фея Крестная - поздравит с днем рождения!!! (Все о праздниках и подарках)Домашний огород (Цветы и домашние растения)свидетели в загсе (Свадебный форум)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.