Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица » Блюда из птицы

Куриные колобки с грибной начинкой

Новый для меня рецепт. Приготовила и не пожалела. Вкусно, мне понравилось. Готовые колобки форму держат хорошо, не разваливаются.

куриная грудка
250 г шампиньонов
50 г сыра
щепотка сушеного чеснока
1 соедняя луковица
растительное масло для жарки
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу

Сначала готовим начинку. Луковицу мелко порезать, обжарить до прозрачности, добавить мелко нарезанные шампиньоны, жарить на среднем огне до готовности, посолить и поперчить.

С куриной грудки убрать шкуру, срезать малое и большое филе (можно, конечно, сразу филе взять). Большое филе разрезать на 2-3 пласта (от толщины зависит).

Каждый кусок филе достаточно тонко отбить, посолить, поперчить с обеих сторон.

Дальше берем поварешку, кладем в нее филе.

В филе кладем начинку. Я к остывшим грибам добавила 50г тертого сыра и щепотку сушеного чеснока.

Заворачиваем края и переворачиваем поварешку себе на ладонь, чтоб края оказались внизу.

Выкладываем в форму или на противень. По-моему, лучше в форму, т.к. выделяется довольно много жидкости.

Можно посыпать сверху тертым сыром, я не стала. В духовке готовить при 200 С 15-20 минут. Я еще бешамель сделала. По факту приготовила быстрее, чем написала.

02.12.2024

WD_w

Новосибирск

курица Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Выпечка с тыквой. Ярко и сочно

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Кавказские минеральные воды (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Нетривиальный пэчворк (Пэчворк, квилтинг,- лоскутное шитье)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Готовим в микроволновке (Кулинарный форум)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Колеусы. Прекрасный цветок! Шикарная зелень! (Наш цветник )Небо, что у нас над головами (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Очень люблю лён) (Хвастушки рукодельниц)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Куриные колобки с грибной начинкой

Ваш комментарий