Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица » Блюда из птицы

Курица в сливовом соусе

Отличное блюдо для любителей сладковатого мяса, на курице получилась солено-сладкая корочка. Курица (у меня были только бедрышки) получилась очень сочная и нежная. Если нет сливового варенья, думаю, можно смело заменить на абрикосовое. Имбирь в соусе не принципиален, но добавил интересную нотку.

курица в сливовом соусе

Курица - 1.5 кг
Сливовое варенье - 0.5 ст.
Имбирь - 2 ст.л., мелко порезать
Лимонный сок - 1 ст.л.
Уксус бальзамик - 2 ст.л.
Овощной бульон - 0.5 ст.
Соль, перец
Масло для жарки

Кусочки курицы посолить, поперчить и обжарить на масле, 3-4 минуты с каждой стороны. Обжаренные кусочки (вместе с маслом) положить в форму в которой будете запекать курицу.

В сливовое варенье добавить имбирь, уксус, лимонный сок и хорошо перемешать. Обмазать кусочки курицы сливовой смесью со всех сторон и поставить в предварительно нагретую до 165 духовку на 20 минут. Через 20 минут вынуть курицу и в форму влить бульон. Запекать курицу ещё 20-25 минут периодически поливая кусочки курицы бульоном.

Подавала с рисом. Очень вкусно! Отличное блюдо для любителей сладковатого мяса, на курице получилась солено-сладкая корочка. Курица (у меня были только бедрышки) получилась очень сочная и нежная. Если нет сливового варенья, думаю, можно смело заменить на абрикосовое. Имбирь в соусе не принципиален, но добавил интересную нотку.

15.02.09
vikany
Nee York

курица, слива, соус Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Раскраски]

Весенние раскраски для детей 4–5 лет. Распечатайте крупный контур в формате А4

[Фитнес и диеты]

Как похудеть в домашних условиях: эффективные советы для женщин

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Калининград и Российское побережье Балтийского моря (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Китай самостоятельно (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Как отгородиться от соседей на примыкающем участке? ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Флешмоб Время путешествий: Города расцветают (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Стрит - фотография (Фотофорум. Все о фото)Гортензия -3 (Наш цветник )

Форум

Объявления

Отдам обувь и другое, рцр передаю (Отдам даром)Одежда на мальчика/девочку,уни! Вещи на малышку от 56 2.07 (Одежда для малышей до года (до 85 см))****продам вещи фирменные**** (Одежда для взрослых (ДО))Хорошие вещи на мальчика от 122 см (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Обувь на мальчика и девочку!) (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Игрушки, пазлы, ортоподушка, бутылочка, нагрудники (Детские товары (ДО) в Новосибирске)*вещи на мальчика и девочку* (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Обувь размер 36 (Обувь для взрослых (ДО))Одежда д/берем-х, туника,накладки н/унитаз (Товары для беременных и кормящих (ДО))Автогрузоперевозки!!! (Работа и услуги (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности

Курица в сливовом соусе

Ваш комментарий