Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица » Блюда из птицы

Курица в сливовом соусе

Отличное блюдо для любителей сладковатого мяса, на курице получилась солено-сладкая корочка. Курица (у меня были только бедрышки) получилась очень сочная и нежная. Если нет сливового варенья, думаю, можно смело заменить на абрикосовое. Имбирь в соусе не принципиален, но добавил интересную нотку.

курица в сливовом соусе

Курица - 1.5 кг
Сливовое варенье - 0.5 ст.
Имбирь - 2 ст.л., мелко порезать
Лимонный сок - 1 ст.л.
Уксус бальзамик - 2 ст.л.
Овощной бульон - 0.5 ст.
Соль, перец
Масло для жарки

Кусочки курицы посолить, поперчить и обжарить на масле, 3-4 минуты с каждой стороны. Обжаренные кусочки (вместе с маслом) положить в форму в которой будете запекать курицу.

В сливовое варенье добавить имбирь, уксус, лимонный сок и хорошо перемешать. Обмазать кусочки курицы сливовой смесью со всех сторон и поставить в предварительно нагретую до 165 духовку на 20 минут. Через 20 минут вынуть курицу и в форму влить бульон. Запекать курицу ещё 20-25 минут периодически поливая кусочки курицы бульоном.

Подавала с рисом. Очень вкусно! Отличное блюдо для любителей сладковатого мяса, на курице получилась солено-сладкая корочка. Курица (у меня были только бедрышки) получилась очень сочная и нежная. Если нет сливового варенья, думаю, можно смело заменить на абрикосовое. Имбирь в соусе не принципиален, но добавил интересную нотку.

15.02.09
vikany
Nee York

курица, слива, соус Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Школа]

9 песен на выпускной из 9 класса

[Домашнее хозяйство]

Отбеливание кухонных полотенец

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )Наши обеды и ужины-24. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Ветеринарные клиники, аптеки и ветврачи Новосибирска и области (Животные)Распродажа авиакомпаний 2022-2023 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Дружелюбные йорки и их владельцы - том 8 (Собаки и щенки)АЗИЯ ТУР - индивидуальный подход к каждому клиенту! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Ищу подругу... (Жизнь семейная)Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)

Форум

Объявления

Нужно Одеялко (Доска объявлений г. Барнаул)Продам для рукоделия (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)New чехол iphone 12 pro max|держатель для чехла телефона (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))от 100 руб Много Женского и Новый Муж Свитшот Gant Wang (Одежда для взрослых (ДО))Очки Burberry * Бамбуковые Палочки для Суши (Товары для дома и семьи. (ДО))Продаю подвески пр-во Чехия (Доска объявлений г. Барнаул)Куплю хрустальный кувшин (Доска объявлений г. Барнаул)для мальчика куртка (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Одежда для девочки и мальчика - новая и б/у (Одежда для малышей до года (до 85 см))Одежда для девочки и мальчика - новая и б/у (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Курица в сливовом соусе

Ваш комментарий