Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица » Блюда из птицы

Курица в сливовом соусе

Отличное блюдо для любителей сладковатого мяса, на курице получилась солено-сладкая корочка. Курица (у меня были только бедрышки) получилась очень сочная и нежная. Если нет сливового варенья, думаю, можно смело заменить на абрикосовое. Имбирь в соусе не принципиален, но добавил интересную нотку.

курица в сливовом соусе

Курица - 1.5 кг
Сливовое варенье - 0.5 ст.
Имбирь - 2 ст.л., мелко порезать
Лимонный сок - 1 ст.л.
Уксус бальзамик - 2 ст.л.
Овощной бульон - 0.5 ст.
Соль, перец
Масло для жарки

Кусочки курицы посолить, поперчить и обжарить на масле, 3-4 минуты с каждой стороны. Обжаренные кусочки (вместе с маслом) положить в форму в которой будете запекать курицу.

В сливовое варенье добавить имбирь, уксус, лимонный сок и хорошо перемешать. Обмазать кусочки курицы сливовой смесью со всех сторон и поставить в предварительно нагретую до 165 духовку на 20 минут. Через 20 минут вынуть курицу и в форму влить бульон. Запекать курицу ещё 20-25 минут периодически поливая кусочки курицы бульоном.

Подавала с рисом. Очень вкусно! Отличное блюдо для любителей сладковатого мяса, на курице получилась солено-сладкая корочка. Курица (у меня были только бедрышки) получилась очень сочная и нежная. Если нет сливового варенья, думаю, можно смело заменить на абрикосовое. Имбирь в соусе не принципиален, но добавил интересную нотку.

15.02.09
vikany
Nee York

курица, слива, соус Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Воспитание]

Сыпучие игры: идеи для малышей с крупой, мукой, песком и макаронами

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Египет. Часть 7 2021 год (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Розы - часть 22 (Наш цветник )Тур выходного дня Алтай: 3 места 26-29 Марс !! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Красота внутренних интерьеров (Фотофорум. Все о фото)Тигр в тельняшке плывет в новый год (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2022!)Клематис - король дачных лиан - 5 (Наш цветник )Алтай: посоветуйте домик (у частников) (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Отзывы о мастерах по ремонту, строительству и отделке (Ремонт и интерьер)Турция 2021 - о курортах, отелях, пляжах. Том 11 (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Болталка для вязальщиц, часть 9 (Вязание спицами и крючком - схемы, фото, работы)

Форум

Объявления

Итальянская обувь Nando muzi, Tiffi, Versace... (Обувь для взрослых (ДО))Брендовые итальянские женские вещи (Одежда для взрослых (ДО))Crocs оригинал новые на девочку (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Электромобиль Mersedes (Детский транспорт. Коляски и автокресла, слинги и кенгурушки (ДО))Продам цветы!!! Осенние Скидки!!! -20% на всё!!! (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Верхняя одежда для девочки р.110-152.костюм зим. Герда Кай р.140 (Барнаул. ДО Детская одежда )Новая белорусская одежда р.44 (комплект,жакет,блуза,пальто). (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Срочно!!!!!!! Новое женское 46-48-50, срочно (Одежда для взрослых (ДО))новые туфли кожа-лак (Обувь для взрослых (ДО))Джинсы больших размеров (Одежда для взрослых (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Курица в сливовом соусе

Ваш комментарий