Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Праздники » Пасха » Пасхальная кулинария

Кулич на желтках в мультиварке

Мука 550 г,
молоко 250 мл,
желтки 4 шт.,
сливочное масло 125 г,
сахар 150 г,
соль 0,5 ч.л.,
дрожжи сухие 3,5 ч.л.,
коньяк,водка 0,5 ст.л.,
ванилин,
изюм.

В чашку всыпать часть муки, добавить дрожжи, перемешать. В другой чашке растереть желтки с сахаром, добавить размягченное сливочное масло, теплое молоко, соль, ванилин, коньяк. Все перемешать. Соединить сухие ингредиенты с жидкими. Замесить тесто. При вымешивании добавлять оставшуюся муку небольшими порциями (муки у меня ушло меньше). Тесто должно слегка липнуть к рукам. Чашку с тестом прикрываем полотенцем и ставим в теплое место для подъема часа на 2-2,5.

Подошедшее тесто слегка обмять, добавить изюм и вмешать в тесто. Выложить тесто в чашу мультиварки и дать подойти уже в мультиварке (периодически включала подогрев минут на 5). Когда тесто увеличится в объеме примерно в 2 раза, включаем режим выпечка. В мульте "Панасоник" у меня получилось 65+30 минут.

Готовый кулич осторожно перевернуть из чаши с помощью полотенца и смазать глазурью.
Для глазури 2 белка +100 гсахара взбивать до густоты.

28.03.2015
ЕленаВит,
Новосибирск

кулич Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Это интересно]

180 красивых цитат про ноябрь: короткие, со смыслом, под фото

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Гадалки, ясновидящие - том 4 (Жизнь семейная)Игра фото-цепочка. Часть 11 (Фотофорум. Все о фото)Новый год дети ждут, детки по-прежнему ждут деда Мороза со Снегу ( Благотворительное родительское движение Сибмама)---- Ёлка, подарки и чудеса --- --- (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2027!)Наши обеды и ужины-27. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Играем в Тайного Деда Мороза (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2027!)Китай самостоятельно (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Цветик-первоцветик (Наш цветник )В доме пахнет пирогами... (Кулинарный форум)Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)

Форум

Объявления

..•*°•.. менялочка ..•°*•.. © детское (Пункт обмена и проката)Обмен на продукты, соленья, варенье (Пункт обмена и проката)Калибрахоа Алиссум Петуния Клематисы Пионы 2027 (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Фирменные вещички на девочку и мальчика от 4 до 7 лет (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Ингалятор - Небулайзер Оmron (япония), Утюг новый, светильник (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Фирменные вещички на девочку 122-170 рост, мальчик 10-13 лет (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Термомозаика, Надувные д/пляжа, Игрушки, Ранцы, Mольберт (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Мужская обувь от 40 до 46-47-48р, Женское на 37-40 р (Обувь для взрослых (ДО))Доска на стену д/магнитов и маркеров, полки, пакеты, Химия (Товары для дома и семьи. (ДО))Шкафчики Икея, Диван-кровать, Кресло, Стенка (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности

Кулич на желтках в мультиварке

Ваш комментарий