![]() ![]() Увидели ошибку?
![]() выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются ![]() |
Хобби
Заварное тесто
Кремы… Я не сладкоежка. Я заварному крему предпочитаю белковый. Но это я. А ведь свежесделанный заварной крем такой вкусный… И пахнет очень тонко и маняще… Стоп-стоп-стоп!!! Хотя… Не смотря на диету, ничего не мешает ознакомиться со всем меню.
Как человек интересующийся, попросил у Мастера попробовать. Эххххх!!!! Первые профитроли были похожи на… Под хохот и ободрение присутствующих извел мешок теста. Попросил еще. Вошел во вкус. И разгибаясь от листа понял, что и в этой работе есть свои издержки.
К процессу выпекания отнеслись с некоторой долей шаманства. Дело все в том, что после посадки открывать духовку категорически запрещено – пирожные «осядут», толком не поднявшись, камеры для наполнения кремом не будет и т.д. и т.п.
Начали вынимать готовое. И поняли, что килограмм заварного теста – это не просто много. Это УЖАС как много.
Поняв, что всего нам не заглазировать и не начинить, остановились.
Если серьезно: отработка состоялась. Уменьшим количество заготавливаемого теста. Уберем из программы один из кремов (скорее всего масляный, он менее всего диетический). Больше времени оставим на самостоятельное высаживание пирожных и их украшение.
Искренне Ваш, ![]() ![]()
Мечта детства уже осуществилась через многочисленные городские пекарни и рестораны:)) а вот научиться этой вкусноте не помешает!!! Когда планируете данное занятие?
![]() Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь |
![]()
Поиск по сайту
![]() Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
![]() ![]() ![]() Актуальные темы форума
![]() Распродажа авиакомпаний 2025 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Владивосток (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Чеснок (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Цветик-первоцветик (Наш цветник )Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Расскажите мне про Сахалин... (и не только) (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Флешмоб Время путешествий: Уличная жизнь (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Мопсы - 9 (Собаки и щенки)Тема не для худеющих - торты. Часть 4 (Кондитерская, пекарня)
![]() Объявления
![]() Гадаю на картах Таро (Работа и услуги (ДО))Математика на 5! (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Симпарика для собак (на вес 5,1 -10 кг) (Объявления. Животные. Покупка, продажа, обмен и др. )Продаю за копейки (Одежда для малышей до года (до 85 см))Лего дупло (lego duplo) (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Накидки на переднюю панель автомобиля (Пункт обмена и проката)Игрушки и одежда ручной работы (Пункт обмена и проката)Ищу настольный хоккей (Пункт обмена и проката)Новогодний слип комбинезон (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Джемпер Crockid 134, 140, 146 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)
![]() |