Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Акция - розыгрыш для коммерческих тем на Сибмаме

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки

Кулебяка на 4 угла

Я вот вам кулебяку на четыре угла покажу. Правда, пеклась она не к недавно прошедшему празднику благовещения, а ещё осенью - по поводу смены работы. Встретились с теперь уже бывшим начальником, да и отметили таким образом совместное увольнение. Отсюда и неканоничная надпись на кулебяке.

В нашем варианте получилось так. Тесто:

4 яйца (желтки)
30г дрожжей
2 стакана молока
200г сливочного масла
ложка сахара, пара щепоток соли
пшеничная мука, пока тесто не перестанет липнуть к рукам

Начинка. Основа:

1 стакан риса
6 варёных яиц
лук
кинза

Угол 1: - кета
Угол 2: - треска
Угол 3: - печень и икра трески
Угол 4: - грибы и жареный лук

Мы взяли шампиньоны. Просто были под рукой. Советую, конечно, белые.

Пока подходит тесто, печень с икрой трески обжариваем.

Всю рыбку отвариваем.

Жарим грибы с луком.

Варим яйца.

Раскатываем две части теста. Одну кладём на противень.

Сверху - слой риса. Сверху - слой рубленых яиц. Сверху - рубленые кинза и лук.

Дальше раскладываем начинку по углам.

Накрываем второй частью теста, защипываем. По мере возможности украшаем. Наши возможности скромны.

24.04.2016,
anzgar,
Новосибирск

национальный рецепт, пироги, рыба Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

РЕЙТИНГ РОДДОМОВ БАРНАУЛА И АЛТАЙСКОГО КРАЯ 2022 - СИБМАМЫ ВЫБРАЛИ ЛУЧШИЙ РОДДОМ

[Пасха]

Окраска яиц с помощью риса

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Сад Бониты (Сады Сибири - авторские темы)Весна, весна! Как воздух чист! Как ясен небосклон! (Фотофорум. Все о фото)Калининград и Российское побережье Балтийского моря (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Казань. Что посмотреть? (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Ненависть к хобби мужа. (Жизнь семейная)🐱 🐕 🐭 Звериный фото-флешмоб: "Мой дом - моя крепость!" (Животные)Распродажа авиакомпаний 2022-2023 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Дача плавно превращается в дом (Строительство домов, гаражей, бань, дач и пр.)Анапа - 2021 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

Подготовка к Егэ и Огэ по информатике, м Октябрьская (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Вещи женские новые и б/у размер 40-46 (Одежда для взрослых (ДО))Обувь для девочки р.20- 30 (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Продам одежду для беременных р. 40-44 (Товары для беременных и кормящих (ДО))Обувь женская р.34-38 (Обувь для взрослых (ДО))Продам вещи для девочки от 0 до 86 (Одежда для малышей до года (до 85 см))Вещи для девочки и мальчика новые и б/у размеры от 122-140 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Одежда для девочки и мальчика р. 86-116 добавила 26.04.2022 (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Обувь для девочки р.31-33 (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Нужно Одеялко (Доска объявлений г. Барнаул)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Кулебяка на 4 угла

Ваш комментарий