Дом - интерьер, ремонт
Домашнее хозяйство
Кулинарная книга. Рецепты
Кулинарные мастер-классы
Закуски
Салаты
Супы
Горячее: мясо и птица
Рыба и морепродукты
Овощные блюда
Макароны и паста
Бобовые
Грибы
Выпечка
Напитки
Десерты
Заготовки
Рецепты для хлебопечки, мультиварки, аэрогриля и других приборов
Домашние животные
Домашние растения
Дача
Огород
Дачный цветник
Строительство на даче
Сад
Дети на даче
Хобби
Рукоделие
Поделки вместе с детьми
Одежда
Вязание
Игрушки
Декупаж
Туризм и отдых
Рассказы о поездках и экскурсиях
Российские морские курорты
Интересные места Новосибирска
Юмор
Праздники
Свадьба
Хэллоуин
Дни Рождения
Народные праздники
Новый год
Новогодняя кулинария - Рецепты на Новый год и Рождество
Новогодние поделки

Реклама
Реклама на сайте
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Главная | Сибмама | Форум | Подписка | Дневники | Контакты

Квасим, солим, маринуем капусту. Кулинарный флеш-моб
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Пироги и пирожки

Кулебяка на 4 угла

Кулебяка на 4 угла

Я вот вам кулебяку на четыре угла покажу. Правда, пеклась она не к недавно прошедшему празднику благовещения, а ещё осенью - по поводу смены работы. Встретились с теперь уже бывшим начальником, да и отметили таким образом совместное увольнение. Отсюда и неканоничная надпись на кулебяке.

В нашем варианте получилось так. Тесто: 
  • 4 яйца (желтки)
  • 30г дрожжей
  • 2 стакана молока
  • 200г сливочного масла
  • ложка сахара, пара щепоток соли
  • пшеничная мука, пока тесто не перестанет липнуть к рукам
Начинка. Основа: 
  • 1 стакан риса
  • 6 варёных яиц
  • лук
  • кинза
  • Угол 1: - кета
  • Угол 2: - треска
  • Угол 3: - печень и икра трески
  • Угол 4: - грибы и жареный лук

Мы взяли шампиньоны. Просто были под рукой. Советую, конечно, белые. 


Кулебяка на 4 угла

Пока подходит тесто, печень с икрой трески обжариваем.

Всю рыбку отвариваем.

Жарим грибы с луком.

Варим яйца. 


Кулебяка на 4 угла

Раскатываем две части теста. Одну кладём на противень.

Сверху - слой риса. Сверху - слой рубленых яиц. Сверху - рубленые кинза и лук. 


Кулебяка на 4 угла

Дальше раскладываем начинку по углам. 


Кулебяка на 4 угла

Накрываем второй частью теста, защипываем. По мере возможности украшаем. Наши возможности скромны.

Кулебяка на 4 угла
 

24.04.2016,
,
Новосибирск

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest

Ваш комментарий 
 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 
Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

Реклама
[Домашнее хозяйство]

«Полезные» советы, усложняющие хозяйке жизнь. Надо ли добавлять соду в чай и мыть лук изнутри?

[Домашнее хозяйство]

«Полезные» советы, усложняющие хозяйке жизнь. Надо ли добавлять соду в чай и мыть лук изнутри?
Реклама на сайте

Актуальные темы форума
Тигр в тельняшке плывет в новый год (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2022!)Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)Египет. Часть 7 2021 год (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши обеды и ужины-23. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Сходиться с таким мужчиной или нет? (Жизнь семейная)Мир хвойных растений - ели, пихты, кедры, сосны, туи - 2 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Конкурс Фото недели. Часть 6 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 6 (Фотофорум. Все о фото)Малина обыкновенная и крупноплодная (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Признание в любви (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
Форум
Объявления
ТКАНИ В НАЛИЧИИ для постельного белья! Хлопок 100%, от 1м (Коммерческие предложения)---ЛЕГКИЕ ПОКУПКИ в США и Италии --Tом4------КУРЬЕР USA_ (Зарубежные покупки)Егорьевские растюхи. Сезон 2022 (Коммерческие предложения)*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)КОНТАКТНЫЕ ЛИН3Ы. Внимание! По раздаче КП318- инф. в АСУЗ (Коммерческие предложения)ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)ДВЕРИ, САНТЕХНИКА, КЕРАМИЧЕСКАЯ ПЛИТКА, НАПОЛЬНЫЕ ПОКРЫТИЯ (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)☀️НАтаЛИ орг10 скоро СТОП☀️САДОВОД орг10%☀️каши БЕЛОВОДЬЕ☀️ИНДИЯ (Коммерческие предложения)E'L'I'S ОсеньОРГ10%;VILA’TTE PANDA 5.10.15 CALIS'TA F5 FABRE'TTI (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)15 💚 САЙТОВ: САДОВОД нет рядов, НАТАЛИ, ENGROS, DStrend,СЕРЕБРО (Коммерческие предложения)
Форум
Реклама
Реклама на сайте
Главная | Сибмама | Форум | Подписка | Гороскопы | Дневники | Беременность | Роды | Уход за ребенком
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

(c) Copyright 2001-2021