Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Рыба и морепродукты » Морепродукты

Креветки в кисло-сладком соусе

имбирь - 1 средний корешок (можно заменить имбирем в порошке по вкусу)
лайм (можно заменить лимоном) - 1 шт.
оливковое, либо подсолнечное масло, зависит от размера сковороды, чтобы только закрыть дно
чеснок - зависит от вкусов, от 1-2 зубчиков до головки
соевый соус с полстакана
мед - 2 ст ложки, по вкусу
креветки неочищенные - от 300 до 500 гр
порезанный перец чили кружками или молотый перец чили (для любителей острого, можно не добавлять)

Креветки предварительно заливаю горячей водой, чтобы расстаял лишний лед. Сливаю воду и просушиваю на салфетке.

Тем временем готовим соус. На раскаленную сковороду (вок) наливаем масло, всыпаем порезанный на мелкие кусочки имбирь и чеснок. Слегка обжариваем, вливаем соевый соус, добавляем мед. Если хотите острое, то добавляем перец и выдавливаем половину лайма или лимона (остальной половиной можно будет поливать креветки непосредственно перед едой).

Доводим соус до кипения и добавляем в него креветки. Несколько минут перемешиваем креветки с соусом на сковороде, чтобы они прогрелись, потом все перекладываем в миску, чтобы креветки были в соусе и хорошо пропитались им. А теперь можно начинать наслаждаться! Это блюдо из разряда "пальчики оближешь"! Потому что нужно есть руками/ И сначала обсасывается креветка в соусе, потом чистится и можно еще макать в соус в миске и есть.

01.09.2019

linka-iv,

Новосибирск

креветки, соус Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[История в живописи]

25 картин русских художников о Великой Отечественной войне и Победе

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Французский бульдог (Собаки и щенки)А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Цветик-первоцветик (Наш цветник )АЗИЯ ТУР - индивидуальный подход к каждому клиенту! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )Салаты с зеленью (Кулинарные флешмобы)Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Креветки в кисло-сладком соусе

Ваш комментарий