 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Супы
Крем-суп из жареного картофеля и рукколы Спасибо офигительному Станиславу Песоцкому за идею крем-супа из жареного картофеля! Чуть доработал базовый рецепт, получился вполне себе самоизоляционный суп.
Если нет готового бульона, варим овощной бульон из корнеплодов. Жарим картошку с луком обычным образом. Не даём пригореть! Ближе к концу жарки добавляем лавровый лист, смотрим чтоб касался масла - так он отдаст ароматы. У меня есть лайфхак в виде молотого лаврового листа, щепотка даёт мощную ароматику. Заливаем бульоном (весь сразу не лейте, чтоб не прогадать с количеством жидкости), варим до полного размягчения вместе с рукколой. Добавляем сыр. Пробиваем блендером до консистенции крема. Снова прогреваем. Бульоном или в крайнем случае водой регулируем густоту, маслом и сыром - кремовую консистенцию и сливочный вкус. 11.05.2020
anzgar
Новосибирск 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Искитим, Линёво, КСМ, Евсино - 3 том (Место встречи )_ _ _ Что такое осень ? ... это - ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)_ _ _ _ Возьми быка за новогодние рога - скоро 2021 (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2021!)Перцы ... том 6 от выбора сорта до сбора урожая (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Новая тема Флешмоба: Гордый профиль (Животные)Любители кукол! Пообщаемся?!) Том 19. (Клуб любителей кукол)Овощи, запеченные в омлете (Кулинарные флешмобы)Колдуны (Кулинарный форум)Льготная ипотека'20г. на новостройки под 6.5%. ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)Дача плавно превращается в дом (Строительство домов, гаражей, бань, дач и пр.)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.